ब्रेज़्ड पसलियां
ब्रेज़्ड रिब्स रेसिपी लगभग 1 घंटा 55 मिनट में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.88 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 48 ग्राम प्रोटीन , 29 ग्राम वसा और कुल 486 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। केवल कुछ ही लोगों को यह मुख्य व्यंजन पसंद आया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आटा, कैनोलन तेल, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 55% का अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। ब्रेज़्ड रिब्स , ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स और ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
एक डच ओवन में, प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट के लिए मक्खन और तेल में पसलियों को भूरा करें; नाली।
निकालें और गर्म रखें। - उसी पैन में प्याज को 2 मिनट तक पकाएं और चलाते रहें.
पैन से भूरे टुकड़े निकालने के लिए पानी, नमक, चीनी और काली मिर्च डालें, हिलाएँ।
तेज़ पत्ते और ऑलस्पाइस को चीज़क्लोथ की दोगुनी मोटाई पर रखें; कपड़े के कोनों को ऊपर लाएँ और रसोई की डोरी से बाँधकर एक थैला बना लें।
पैन में रखें. पसलियों को पैन पर लौटाएँ। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 1-1/2 से 1-3/4 घंटे तक या मांस के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
पसलियाँ निकालें और गर्म रखें। मसाला बैग त्यागें. पैन से टपकने वाली चर्बी को हटा दें।
चिकना होने तक आटा और ठंडा पानी मिलाएं; धीरे-धीरे टपकने में हलचल करें। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं।