ब्रेज़्ड पसलियां
ब्रेज़्ड रिब्स शायद वही मुख्य कोर्स हो जिसे आप खोज रहे हैं। इस रेसिपी से 4 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 486 कैलोरी , 48 ग्राम प्रोटीन और 29 ग्राम वसा होती है। $3.88 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 25% कवर करती है । 5 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 55 मिनट लगते हैं। तेज पत्ता, दरदरी पिसी हुई काली मिर्च, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद , हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 67% के चम्मच स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें:
निर्देश
डच ओवन में पसलियों को मक्खन और तेल में प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट तक भूनें; फिर पानी निकाल दें।
प्याज़ को निकालकर गरम होने दें। उसी पैन में प्याज़ को 2 मिनट तक पकाएँ और चलाते रहें।
पानी, नमक, चीनी और काली मिर्च डालें और पैन से भूरे हुए टुकड़ों को अलग करने के लिए हिलाएँ।
तेजपत्ता और ऑलस्पाइस को दोगुनी मोटाई के कपड़े पर रखें; कपड़े के कोनों को ऊपर लाएं और रसोई के धागे से बांधकर एक थैली बनाएं।
पैन में डालें। पसलियों को पैन में वापस डालें। उबाल आने दें। आँच धीमी कर दें; ढककर 1-1/2 से 1-3/4 घंटे तक या मांस के नरम होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।
पसलियों को निकालकर गरम रखें। मसाले की थैली फेंक दें। तवे से टपकने वाली चर्बी को निकाल दें।
मैदा और ठंडे पानी को तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए; धीरे-धीरे उसमें मिलाएँ। उबाल आने दें; 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएँ और चलाते रहें।