ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 130 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 69 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कटे हुए बादाम, नींबू का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । 615 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ब्रसेल्स स्प्राउट्स बाजी (भारतीय मसालेदार ब्रसेल्स स्प्राउट्स), किटेनकल का भुना हुआ ब्रसेल्स / ब्रसेल्स स्प्राउट्स, तथा ब्रसेल्स हैम के साथ अंकुरित होता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रसेल्स स्प्राउट्स पर किसी भी फटे या पुराने दिखने वाले बाहरी पत्तों को हटा दें और त्याग दें । ब्रसेल्स स्प्राउट्स (या उन्हें भाप) को 3 मिनट के लिए या सिर्फ निविदा तक पार्बोइल करें । उन्हें लगभग सभी तरह से पकाया जाना चाहिए (परीक्षण करने के लिए आधे में एक विभाजित करें) । गर्म पानी को छान लें और स्प्राउट्स को एक कटोरी बर्फ के पानी में रखें, इससे उनका रंग चमकीला हरा रहेगा ।
स्प्राउट्स को आधा काट लें । 2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 2-3 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें ।
प्याज़ डालें और पारभासी होने तक, लगभग 4-5 मिनट तक पकाएँ ।
मक्खन के 2-3 बड़े चम्मच और ब्रसेल्स स्प्राउट्स आधा जोड़ें। गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और कई और मिनटों तक पकाएं । नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, जबकि ब्रसेल्स स्प्राउट्स पक रहे हैं । ओवरकुक मत करो! ओवरकुक किए गए ब्रसेल्स स्प्राउट्स कड़वे होते हैं और मुख्य कारण हैं कि कुछ लोग उन्हें पसंद नहीं करते हैं । 3
पैन को गर्मी से निकालें, नींबू का रस और आधा भुने हुए बादाम डालें ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सर्विंग डिश में रखें और बाकी भुने हुए बादाम से गार्निश करें ।