ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी पाई
ब्लैकबेरी और ब्लूबेरी पाई आपके मिठाई संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 322 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.04 खर्च करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, पानी, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 19 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ताजा ब्लैकबेरी पाई, ब्लूबेरी क्रम्बल पाई, तथा ब्लूबेरी क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ ब्लैकबेरी-ब्लूबेरी कपकेक.
निर्देश
2 कप आटे और नमक में छोटा काट लें जब तक कि छोटा मटर के आकार का न हो जाए ।
आटे को सिक्त होने तक एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी में छिड़कें । एक गेंद में इकट्ठा करें, प्लास्टिक के साथ लपेटें, और कम से कम 30 मिनट ठंडा करें । आटे को आधा भाग में बाँट लें और हल्के फुल्के बोर्ड पर आधा बेल लें । पेस्ट्री के साथ 9 इंच की पाई डिश को लाइन करें ।
शीर्ष क्रस्ट को रोल करें और एक तरफ सेट करें ।
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
चीनी, 1/3 कप आटा और दालचीनी मिलाएं । कोट करने के लिए जामुन में हिलाओ।
भरने को पेस्ट्री-लाइन वाले पैन में डालें ।
मक्खन के साथ नींबू का रस और डॉट के साथ छिड़के । शीर्ष क्रस्ट के साथ कवर करें; भाप को बाहर निकालने के लिए शीर्ष में स्लिट्स काटें । क्रस्ट को सील करें और किनारों को बांसुरी दें ।
ओवर-ब्राउनिंग को रोकने के लिए क्रस्ट के किनारों को पन्नी से ढक दें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए और रस बुदबुदा रहा हो, लगभग 45 मिनट ।
बेकिंग के अंतिम 12 मिनट के दौरान पन्नी निकालें ।