ब्लैकबेरी मेरिंग्यूज़
ब्लैकबेरी मेरिंग्यू सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 288 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पुदीने की टहनी, अंडे की सफेदी, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्लू वेलवेट, ब्लैकबेरी दही, और ब्लैकबेरी लेमन क्रीम चीज़ कपकेक, ब्लैकबेरी बेलसमिक ड्रेसिंग के साथ ब्लैकबेरी बीट सलाद, तथा ब्लैकबेरी टॉपिंग के साथ भरवां ब्लैकबेरी फ्रेंच टोस्ट.
निर्देश
खाना पकाने के चर्मपत्र या मक्खन और आटे की पन्नी के साथ दो 14 - 17 इंच की बेकिंग शीट को लाइन करें । चर्मपत्र पर आठ 4 इंच के घेरे बनाएं, कम से कम 3 इंच अलग ।
एक कटोरी में, तेज गति पर मिक्सर के साथ, अंडे की सफेदी को टैटार की क्रीम के साथ झागदार होने तक फेंटें । धीरे-धीरे 1 कप चीनी डालें, जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ ।
हलकों पर समान रूप से टीला मिश्रण और एक चम्मच के पीछे के साथ प्रत्येक के केंद्र में एक मामूली अवसाद बनाते हैं, या एक पेस्ट्री बैग में मेरिंग्यू को चम्मच करते हैं जो 1/2-इंच व्यास के सादे या स्टार टिप और पाइप मिश्रण के साथ पूरी तरह से हलकों में भरने के लिए फिट होता है ।
250 ओवन (या 225 संवहन ओवन) में तब तक बेक करें जब तक कि मेरिंग्यू सोने को हल्का न करने लगें और छूने में दृढ़ महसूस करें, लगभग 1 1/4 घंटे (संवहन ओवन में 1 1/2 घंटे); बेकिंग के माध्यम से पैन की स्थिति को आधा कर दें । ओवन बंद करें और ठंडा होने तक ओवन में मेरिंग्यू छोड़ दें, 2 से 2 1/2 घंटे ।
इस बीच, 2-से 3-चौथाई पैन में, 1 कप जामुन को मैश करें ।
कॉर्नस्टार्च और 1/3 कप चीनी मिलाएं; मसले हुए जामुन में हिलाओ । उबलने तक उच्च गर्मी पर बेरी मिश्रण हिलाओ ।
गर्मी से निकालें और खड़े होने दें, कभी-कभी हिलाते हुए, स्पर्श करने के लिए ठंडा होने तक, 5 से 10 मिनट तक । शेष 5 कप जामुन में मोड़ो। स्वाद लें, और यदि वांछित हो तो अधिक चीनी जोड़ें ।
सेवा करने से ठीक पहले, उच्च गति पर मिक्सर के साथ एक और कटोरे में, नरम चोटियों के रूप में क्रीम को हरा दें ।
स्वाद के लिए चीनी जोड़ें और मिश्रित होने तक हरा दें ।
प्लेटों पर मेरिंग्यू सेट करें । बेरी मिश्रण और व्हीप्ड क्रीम के साथ समान रूप से शीर्ष ।