ब्लूबेरी नींबू मीठा रोल
ब्लूबेरी नींबू मीठा रोल एक है शाकाहारी रोटी। यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 289 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 38 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में चीनी, आटा, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं मीठे नींबू शीशे का आवरण के साथ ब्लूबेरी मीठे रोल, ब्लूबेरी मीठे रोल, तथा माँ के ब्लूबेरी मीठे रोल.
निर्देश
एक बड़े बर्तन या डच ओवन में दूध, 1 कप चीनी और कैनोला तेल मिलाएं ।
मध्यम गर्मी पर बहुत गर्म होने तक गर्म करें लेकिन उबलते नहीं ।
गर्मी से निकालें और गुनगुने से गर्म होने तक ठंडा होने दें लेकिन गर्म नहीं ।
तरल की सतह पर खमीर छिड़कें, फिर 8 कप आटे में जोड़ें । पूरी तरह से संयुक्त होने तक धीरे से हिलाओ ।
मिश्रण बहुत गीला और चिपचिपा होगा । चाय के तौलिये से ढक दें, ड्राफ्ट-फ्री जगह पर रखें और 1 घंटे तक बैठने दें । 1 घंटे के बाद, एक अतिरिक्त कप मैदा, साथ ही नमक, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालें ।
संयुक्त तक मिलाएं। जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो, तब तक आटा, ढककर फ्रिज करें । (आटे को रेफ्रिजरेट करने से इसे संभालना आसान हो जाता है । ) 375 एफ मक्खन के लिए पहले से गरम ओवन उदारता से एक बड़े बेकिंग डिश (या छोटे व्यंजन के एक जोड़े) । आप 9 एक्स 13 या दो 9-इंच पाई पैन का उपयोग कर सकते हैं जो मैंने किया था । मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन की 1 छड़ी पिघलाएं । एक बार पिघल गर्मी से हटा दें । आटा को आधा में विभाजित करें । एक और उपयोग के लिए फ्रिज में एक आधा स्टोर करें (इनमें से एक और बैच, दालचीनी रोल का एक बैच, डिनर रोल का एक बैच) । आटे के दूसरे आधे हिस्से को आटे की सतह पर पलट दें ।
एक बड़े आयत में रोल करें, लगभग 30 इंच चौड़ा 10 इंच गहरा ।
जितना हो सके पतला रोल करें!
आटे के ऊपर बूंदा बांदी पिघला हुआ मक्खन, अपनी उंगलियों का उपयोग करके समान रूप से फैलाने के लिए । अपनी उंगलियों का उपयोग करके, चीनी और नींबू उत्तेजकता मिलाएं ताकि यह एक अच्छी, हल्की पीली चीनी हो ।
इसे पूरे मक्खन पर छिड़कें ।
एक बाउल में नींबू का रस, लेमन जेस्ट, पिसी चीनी, दूध और नमक डालें ।
चिकना होने तक पिघला हुआ मक्खन और व्हिस्क एक साथ जोड़ें । इसे चखें और जो कुछ भी चाहिए उसमें अधिक जोड़ें ।
ओवन से रोल निकालें और रोल पर सभी शीशे का आवरण बूंदा बांदी । किनारों के चारों ओर इसे प्राप्त करना सुनिश्चित करें और सतह को कवर करें ताकि वे अच्छे और नम हों!
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें । (मेरी माँ की दालचीनी रोल रेसिपी से अनुकूलित । नींबू चीनी भरने फ़्लो से अनुकूलित
बेकर की पुल-अप ब्रेड रेसिपी।)