ब्लूबेरी-बादाम शॉर्टकेक क्रेम फ्रैच के साथ
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्लूबेरी-बादाम शॉर्टकेक को क्रेम फ्रैच के साथ आज़माएं । के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 565 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा प्रत्येक। मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए संतरे का रस, कॉर्नमील, ब्लूबेरी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रेम फ्रैच के साथ ब्लूबेरी-बादाम शॉर्टकेक, अदरक क्रीम फ्रैची के साथ रूबर्ब और स्ट्रॉबेरी वेनिला सुगंधित शॉर्टकेक, तथा बादाम-ओट स्ट्राबेरी शॉर्टकेक.
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
बादाम को पाई प्लेट में फैलाएं और लगभग 6 मिनट तक हल्का सुनहरा और सुगंधित होने तक टोस्ट करें ।
चर्मपत्र के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें । एक मध्यम कटोरे में, बादाम का आटा, कॉर्नमील, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और 1/4 कप चीनी के साथ मैदा को फेंट लें । पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू का उपयोग करके, छोटे और ठंडे मक्खन में काट लें जब तक कि वे मटर के समान न हों ।
छाछ डालें और तब तक हिलाएं जब तक आटा समान रूप से सिक्त न हो जाए ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर स्थानांतरित करें और 1 इंच मोटे गोल में थपथपाएं । 3 इंच के बिस्किट कटर का उपयोग करके, 8 बिस्कुट को स्टैम्प करें, स्क्रैप को आवश्यकतानुसार एक साथ थपथपाएं ।
बिस्कुट को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और 30 मिनट तक फ्रीज करें ।
पिघले हुए मक्खन के साथ बिस्कुट के शीर्ष को ब्रश करें और चीनी और कोषेर नमक के साथ छिड़के ।
सुनहरा होने तक लगभग 18 मिनट तक बेक करें ।
ठंडा होने तक, 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, एक और मध्यम कटोरे में, शेष 1/2 कप चीनी, संतरे का रस और ज़ेस्ट के साथ ब्लूबेरी टॉस करें ।
लगभग 15 मिनट तक चीनी घुलने तक खड़े रहने दें ।
ब्लूबेरी के 1 कप को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक प्यूरी करें । प्यूरी को कटोरे में ब्लूबेरी में खुरचें । कवर और सर्द ।
एक अन्य मध्यम कटोरे में, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रेम फ्रैच को मध्यम गति से गाढ़ा होने तक, लगभग 30 सेकंड तक फेंटें । एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, बिस्कुट को आधा क्षैतिज रूप से काटें और प्लेटों पर नीचे के हिस्सों को सेट करें । क्रेम फ्रैच, ब्लूबेरी कॉम्पोट और कुछ टोस्टेड बादाम की एक गुड़िया के साथ शीर्ष । बिस्किट टॉप के साथ कवर करें और परोसें ।