बाल्समिक-ग्लेज़ेड बेबी बैंगन
बाल्समिक-ग्लेज़ेड बेबी बैंगन एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक साइड डिश। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 166 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. बेबी बैंगन, नमक और काली मिर्च, शहद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 27 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो बाल्समिक ग्लेज़ेड बेबी प्याज, बाल्समिक-ग्लेज़ेड बेबी प्याज, तथा बाल्समिक ग्लेज़ेड बेबी बैक रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ढकी हुई गैस ग्रिल को पहले से गरम करें । तेज आंच पर एक छोटे सॉस पैन में सिरका उबाल लें । लगभग 1/2 तक कम होने तक तेजी से उबाल लेंकप, लगभग 12 मिनट ।
बच्चे के बैंगन को आधी लंबाई में काटें, जिससे तने जुड़े रहें । एक क्रिस्क्रॉस पैटर्न में मांस स्कोर करने के लिए एक छोटे चाकू का उपयोग करें ।
जब सॉस कम हो जाए, तो गर्मी से निकालें और शहद और जैतून के तेल में हलचल करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से शीशे का आवरण और मौसम के साथ प्रत्येक बैंगन के मांस पक्ष को उदारतापूर्वक ब्रश करें । (यदि बड़े बैंगन का उपयोग कर रहे हैं, तो स्लाइस के दोनों किनारों को ब्रश और सीज़न करें । )
तेल अच्छी तरह से ग्रिल करें, और बैंगन, मांस की तरफ नीचे, ग्रिल पर रखें; बर्नर को सीधे नीचे बंद करें । अन्य बर्नर को मध्यम में बदल दें । ढक्कन बंद करें । बैंगन को एक बार पलटते हुए 10 से 12 मिनट तक पकाएं । जब किया जाता है, तो बैंगन हल्के से जले होंगे और आसानी से चाकू से छेद किए जाएंगे ।
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से अधिक शीशे का आवरण और मौसम के साथ ब्रश करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।