बे स्कैलप ग्रैटिन

बे स्कैलप ग्रैटिन
आपके पास बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी कभी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बे स्कैलप ग्रैटिन को आज़माएं । यह पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 4.38 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 428 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, और 30 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 3259 लोग प्रभावित हुए । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पार्सले, प्रोसियुट्टो डि पर्मा, कोषेर नमक और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 44 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 58 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । टेलर बे स्कैलप केविच, तरबूज मोती के साथ बे स्कैलप सेविच, और रैंप और बे स्कैलप एक ग्रेयेर क्रस्ट के साथ क्विच इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
3
एक शीट पैन पर 6 (6 इंच के गोल) ग्रैटिन व्यंजन रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पतला-पतला-
4
टॉपिंग बनाने के लिए, मक्खन को पैडल अटैचमेंट से लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में रखें (आप हैंड मिक्सर का भी उपयोग कर सकते हैं) । धीमी गति पर मिक्सर के साथ, लहसुन, प्याज़, प्रोसियुट्टो, अजमोद, नींबू का रस, पेरनोड, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाने तक मिलाएँ । मिक्सर के साथ अभी भी कम है, जैतून का तेल धीरे-धीरे जोड़ें जैसे कि मेयोनेज़ बनाना, संयुक्त होने तक । एक रबर स्पैटुला के साथ पंको को मोड़ो और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
ProsciuttoProsciutto
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
कटा हुआ पका हुआ टर्की (या चिकन)कटा हुआ पका हुआ टर्की (या चिकन)
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
PernodPernod
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआजैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
5
ब्रॉयलर को पहले से गरम करें, अगर यह आपके ओवन से अलग है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
6
प्रत्येक ग्रैटिन डिश के तल में 1 बड़ा चम्मच वाइन रखें । एक छोटे तेज चाकू के साथ, प्रत्येक स्कैलप के किनारे से सफेद मांसपेशियों और झिल्ली को हटा दें और त्यागें । स्कैलप्स को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और उन्हें 3 व्यंजनों में वितरित करें । लहसुन के मक्खन को स्कैलप्प्स के ऊपर समान रूप से चम्मच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन मक्खनलहसुन मक्खन
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
7
10 से 12 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टॉपिंग सुनहरा और सिज़लिंग न हो जाए और स्कैलप्स मुश्किल से हो जाएं । यदि आप शीर्ष क्रस्टियर चाहते हैं, तो ब्रॉयलर के नीचे व्यंजन को 2 मिनट के लिए ब्राउन होने तक रखें । ताजा नींबू के रस के निचोड़ और कटा हुआ अजमोद के छिड़काव के साथ समाप्त करें और क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच ब्रेडफ्रेंच ब्रेड
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)

सामग्री

907हैबेनेरो मिर्चताजा बे स्कैलप्सताजा बे स्कैलप्स1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिए अतिरिक्तकीमा बनाया हुआ ताजा अजमोद, गार्निश के लिए अतिरिक्त6largesलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक6थोड़ी सी कटी हुई तोरीनींबू, गार्निश के लिएनींबू, गार्निश के लिए2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रसताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअच्छा जैतून का तेलअच्छा जैतून का तेल1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेPernodPernod57हैबेनेरो मिर्चपतले कटा हुआ प्रोसियुट्टो डि पर्मा, कीमा बनाया हुआपतले कटा हुआ प्रोसियुट्टो डि पर्मा, कीमा बनाया हुआ21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परshallots, कीमा बनाया हुआshallots, कीमा बनाया हुआ6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान परअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क

बे स्कैलप्स के लिए पिनोट नोयर, शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स को बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट के साथ मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर का प्रयास करें । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ किंग एस्टेट डोमिन पिनोट नोयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 50 डॉलर प्रति बोतल है ।
किंग एस्टेट डोमिन पिनोट नोयर
किंग एस्टेट डोमिन पिनोट नोयर
कठिनाईकठिन
में तैयार44 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर6
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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