बटरनट स्क्वैश और थाइम क्रीम सॉस के साथ ताजा पैपर्डेल
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बटरनट स्क्वैश और थाइम क्रीम सॉस के साथ ताजा पैपर्डेल दें । के लिए प्रति सेवारत 76 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 278 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम के पत्ते, परमेसन चीज़, बटरनट स्क्वैश और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बटरनट स्क्वैश और रेडिकियो पैपर्डेल, बटरनट स्क्वैश, ब्राउन बटर और चार्ड के साथ पैपर्डेल, तथा जंगली चावल और बादाम के साथ एकोर्न स्क्वैश पॉट पाई-थाइम क्रीम सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पास्ता को रोल करने के लिए: पास्ता मशीन या स्टैंड मिक्सर के पास्ता अटैचमेंट को व्यापक सेटिंग पर सेट करें (अधिकांश मशीनों पर यह नंबर एक सेट कर रहा है) । आटे के साथ एक बेकिंग शीट को हल्के से धूल लें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
8 प्लम तक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीन
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
2
आटे को 4 बराबर टुकड़ों में काट लें, 1 टुकड़े को रोल करने के लिए अलग रख दें, और बचे हुए टुकड़ों को प्लास्टिक रैप से ढक दें । आटा को एक डिस्क में समतल करें और इसे पास्ता मशीन के माध्यम से पास करें । आटे को तिहाई लंबाई में मोड़ें और सील करने के लिए नीचे दबाएं । मशीन के माध्यम से आटा को फिर से शॉर्ट (यानी, अनफोल्डेड) साइड से शुरू करें, फोल्डिंग दोहराएं और मशीन से एक बार और गुजरें, फिर मशीन के माध्यम से आटा को बिना फोल्ड किए दो बार पास करें । (यदि आटा या मशीन चिपचिपा हो जाता है, तो आटे के साथ हल्के से धूल लें और आगे बढ़ें । ) तह के बिना, प्रति सेटिंग दो बार मशीन के माध्यम से आटा पास करना जारी रखें, हर बार सेटिंग को संकीर्ण करें जब तक कि आटा आपके हाथ की रूपरेखा को देखने के लिए पर्याप्त पतला न हो (आमतौर पर नंबर सात सेट करना) । पास्ता शीट को दोनों तरफ से आटे के साथ डस्ट करें और इसे आधी चौड़ाई में काट लें । प्रत्येक टुकड़े को तिहाई में मोड़ो और उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर रखें । प्लास्टिक रैप से ढक दें । आटा के शेष 3 टुकड़ों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप कटी हुई भुनी हुई लाल मिर्च या 1 जार (2 औंस) पिमिएंटो, सूखा हुआ
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
8 प्लम तक
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीन
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
3
प्रत्येक मुड़ी हुई पास्ता शीट को लंबाई में 1 इंच मोटी स्ट्रिप्स में काटें । स्ट्रिप्स को अनफोल्ड करें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, और आटे के साथ हल्के से टॉस करें । सॉस तैयार करते समय प्लास्टिक रैप से ढक दें और ठंडा करें । सॉस के लिए: उच्च गर्मी पर उदारतापूर्वक नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । इस बीच, स्क्वैश तैयार करें: सब्जी के छिलके से त्वचा को छील लें । ऊपर और नीचे ट्रिम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(बिना मक्खन या दूध मिलाये)
कतरन चाकू
मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलर
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
4
स्क्वैश के बल्ब से गर्दन काट लें । प्रत्येक टुकड़े को लंबाई में काटें और बीज को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकू
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
5
स्क्वैश को 1/2 इंच के क्यूब्स में काटें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकू
6
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेट साज़ोन धनिया और अचीओट के साथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जमीन जायफल या
7
प्याज, लहसुन, और मापा नमक जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(बिना मक्खन या दूध मिलाये)
गहरे तलने के लिए कैनोला तेल
2 बड़े चम्मच खट्टा मैश व्हिस्की
2/3 कप (कुछ मुट्ठी भर) कसा हुआ पार्मिगियानो या रोमानो
8
स्क्वैश, थाइम और मापा काली मिर्च जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि स्क्वैश भूरा न होने लगे और चाकू से छेदने पर लगभग 10 मिनट का रास्ता दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
कतरन चाकू
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
9
क्रीम में डालो, सब्जियों को कोट करने के लिए हलचल करें, और उबाल लें । पनीर में हिलाओ और 2 मिनट के लिए उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(बिना मक्खन या दूध मिलाये)
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
10
उबलते पानी में आरक्षित पास्ता जोड़ें और लगभग 1 से 2 मिनट तक अल डेंटे तक पकाएं । चिमटे का उपयोग करके, पास्ता को सीधे सॉस में स्थानांतरित करें । पास्ता पानी का 1/2 कप आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
11
पास्ता और सॉस को गर्मी से निकालें और पास्ता को कोट करने के लिए चिमटे से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
12
वांछित सॉस स्थिरता तक पहुंचने के लिए टेबलस्पून द्वारा आरक्षित पास्ता पानी जोड़ें । आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उच्च गुणवत्ता वाली सब्जी चिप स्टिक (अनुशंसित: टेरा स्टिक)
पिसा हुआ जायफल या ताज़ा कसा हुआ
6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट, पंख की हड्डी और त्वचा सहित
13
अमेटी कुकीज़ (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ गार्निश करें ।