बटरनट स्क्वैश और सेब का सूप
बटरनट स्क्वैश और सेब का सूप एक है लस मुक्त सूप । के लिए $ 1.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 198 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बेकन, बटरनट स्क्वैश, आलू, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सेब-बटरनट स्क्वैश सूप, बटरनट स्क्वैश सेब का सूप, तथा बटरनट स्क्वैश और सेब का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बेकन को मध्यम आँच पर 6-चौथाई गेलन के भारी बर्तन में पकाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, कुरकुरा होने तक, फिर एक स्लेटेड चम्मच से कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें, बर्तन में 2 बड़े चम्मच वसा को सुरक्षित रखें । (
यदि आपका बेकन बहुत दुबला है और पर्याप्त वसा नहीं देता है तो वनस्पति तेल जोड़ें । )
अजवाइन, गाजर, और प्याज को कम गर्मी पर बर्तन में वसा में पकाएं, कवर करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि नरम न हो जाए, लेकिन भूरा न हो, 10 से 12 मिनट ।
दालचीनी जोड़ें और पकाना, खुला, सरगर्मी, 1 मिनट ।
जबकि सब्जियां पक रही हैं, आलू छीलें और मोटे काट लें । पील और कोर 1 सेब और मोटे काट लें ।
स्क्वैश, आलू, कटा हुआ सेब, स्टॉक, 2 कप पानी, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च को प्याज के मिश्रण में मिलाएं, फिर उबाल लें, बिना ढके, कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि सब्जियां बहुत कोमल न हों, 15 से 20 मिनट ।
एक ब्लेंडर में 4 बैचों में प्यूरी सूप (गर्म तरल पदार्थ सम्मिश्रण करते समय सावधानी बरतें), फिर मध्यम कम गर्मी पर साफ बर्तन में गर्म करें, कभी-कभी सरगर्मी करें । (
यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त 1/2 कप पानी को पतला करें । )
जबकि सूप गर्म हो रहा है, शेष सेब को पतले माचिस की तीलियों (लगभग 1 1/2-इंच लंबे) में लगभग 1/2 कप मापने के लिए काट लें ।
खट्टा क्रीम, बेकन और सेब माचिस के साथ सूप परोसें ।
* सूप को 2 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है, एक बार ठंडा होने पर ढक दिया जाता है । * पके हुए बेकन को एयरटाइट कंटेनर में प्रशीतित रखा जा सकता है । एक छोटे बेकिंग पैन में 375 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गरम करें ।