बर्गर और ग्रिल्ड चीज़ के लिए मेल्टी अमेरिकन-स्टाइल चेडर चीज़ स्लाइस

बर्गर और ग्रिल्ड चीज़ के लिए मेल्टी अमेरिकन-स्टाइल चेडर चीज़ स्लाइस सिर्फ हो सकते हैं अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 522 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास वाष्पित दूध, पाउडर जिलेटिन, तेज चेडर पनीर, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जिलेटिन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी, अनानास और नींबू मलाईदार जिलेटिन मिठाई एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 167 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 10 मिनट. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ग्रील्ड हैम और पनीर के साथ क्यूबा शैली के बर्गर, आसान पिघलने वाले कॉमे पनीर स्लाइस के साथ कटा हुआ बर्गर, तथा द न्यू अमेरिकन ग्रिल्ड चीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्लास्टिक क्लिंग रैप की एक परत के साथ दो फ्लैट रिमेड बेकिंग शीट या बड़े चौकोर या आयताकार प्लैटर्स को लाइन करें और एक तरफ सेट करें । एक छोटे कटोरे या कप में, जिलेटिन को पानी के ऊपर छिड़कें और इसे हाइड्रेट करने दें, लगभग 1 मिनट । इस बीच, मध्यम उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में वाष्पित दूध को गर्म करें, पैन के तल पर जलने से रोकने के लिए एक रबर स्पैटुला के साथ लगातार सरगर्मी करें । जब दूध में उबाल आ जाए, तो हाइड्रेटेड जिलेटिन डालें और पिघलने तक हिलाएं ।
एक बार में सभी पनीर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए एक व्हिस्क के साथ हलचल करें । पैन को कम आँच पर लौटाएँ और तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण समरूप न हो जाए और तत्काल पढ़े गए थर्मामीटर पर 160 और 170 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच पंजीकृत हो जाए । चमकदार और चिकनी होने तक सीधे बर्तन में एक विसर्जन ब्लेंडर के ब्लेड के साथ मारो । वैकल्पिक रूप से, एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के कटोरे में स्थानांतरित करें और मिश्रण करें, सबसे कम गति से शुरू करें और धीरे-धीरे उच्चतम तक बढ़ें । 30 सेकंड के लिए ब्लेंड करें, आवश्यकतानुसार पक्षों को खुरचने के लिए रोकें । यदि आवश्यक हो, तो दो अलग-अलग बैचों में मिश्रण करें, दूसरी छमाही के लिए आगे बढ़ने से पहले पंक्तिबद्ध शीट ट्रे पर पहली छमाही डालना (चरण 3 देखें) ।
मिश्रण को ब्लेंडर से बाहर और तैयार बेकिंग शीट पर डालें । आपको प्रत्येक ट्रे पर कुछ मिलीमीटर मोटी परत के साथ समाप्त होना चाहिए । पनीर को एक समान परत में वितरित करने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें ।
रेफ्रिजरेटर में एक सपाट जगह पर स्थानांतरित करें और स्पर्श करने के लिए फर्म तक ठंडा होने दें, कम से कम दस मिनट (आपको इस बात की आवश्यकता हो सकती है कि आपका फ्रिज कितना ठंडा है, आपकी प्लेट या ट्रे कितनी मोटी हैं, और आपका फ्रिज हवा को कितनी अच्छी तरह से प्रसारित करता है) ।
जब पनीर ठंडा हो जाए, तो प्लास्टिक रैप को ध्यान से उठाएं और पूरी चीज को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
पनीर को चौकोर स्लाइस में काटें, प्लास्टिक के माध्यम से सभी तरह से काटें । प्रत्येक स्लाइस को सावधानी से प्लास्टिक के साथ अभी भी संलग्न और स्टैक के साथ छोड़ दिया, प्रत्येक परत के बीच प्लास्टिक को छोड़ दिया । दूसरी शीट ट्रे के साथ दोहराएं । 3 सप्ताह तक फ्रिज में एक सील कंटेनर में पनीर स्लाइस स्टोर करें ।