भुट्टे पर मसालेदार मकई
यदि आप अपने भंडार में अधिक ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त व्यंजनों को शामिल करना चाहते हैं, तो भुट्टे पर मसालेदार मकई एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह नुस्खा 355 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाता है। $1.95 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 10% पूरा करता है । यदि आपके पास अचार बनाने का मसाला, मकई, दालचीनी और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी को 12 लोगों ने आज़माया है और पसंद भी किया है. यह काफी सस्ते साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। कुछ लोगों को यह अमेरिकी डिश बेहद पसंद आई। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 27% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें कॉर्न कॉब पपीज़ (कॉर्न डॉग्स) , कॉर्न कॉब पपीज़ (कॉर्न डॉग्स) , और कॉर्न ऑन द कॉब भी पसंद आया।
निर्देश
मक्के को धोकर एक बड़े कटोरे में नमक और ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालकर रखें। आवश्यकता होने तक फ्रिज में रखें। दो 1क्वार्ट जार को उबलते पानी में 5 मिनट तक स्टरलाइज़ करें।
एक बड़े स्टॉक पॉट में, सिरका, चीनी और अचार बनाने का मसाला एक साथ हिलाएँ।
तेजपत्ता और दालचीनी डालें। मध्यम आंच पर उबाल लें, बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि सुनिश्चित हो सके कि चीनी घुल गई है।
मक्के को छान लें और ठंडे पानी से धो लें।
अचार के मिश्रण के साथ बर्तन में डालें। फिर से उबाल लें, आंच धीमी कर दें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
एक स्लेटेड चम्मच से मकई निकालें, और कीटाणुरहित जार भरें।
तरल से दालचीनी की छड़ी और तेजपत्ता निकालें और फेंक दें। मकई के जार को सिरके के मिश्रण से ऊपर से 1/2 इंच तक भरें। मक्का पूरी तरह से ढका होना चाहिए. जार के किनारों को एक साफ कपड़े से पोंछ लें। ढक्कन और छल्लों से सील करें।
आपके क्षेत्र में आपके स्थानीय विस्तार द्वारा अनुशंसित समय के लिए जार को गर्म पानी के स्नान में संसाधित करें। अधिकांश क्षेत्रों में 180 डिग्री फ़ारेनहाइट (82 डिग्री सेल्सियस) के पानी के स्नान में लगभग 10 मिनट की आवश्यकता होती है। खोलने के बाद ठंडा करें।