भेड़ की रोटी
भेड़ की रोटी सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 232 कैलोरी. यह शाकाहारी नुस्खा 24 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 14 सेंट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके पास सक्रिय खमीर, चीनी, सलाद का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 30 का खराब स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं भेड़ का नाश्ता, भेड़ का नाश्ता, तथा दलिया रोटी (रोटी मशीन / रोटी निर्माता).
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, मक्खन, चीनी और नमक के साथ 3 कप बहुत गर्म नल का पानी मिलाएं । मक्खन पिघलने तक हिलाएं; गर्म होने तक ठंडा होने दें (110 से 115) । खमीर में हिलाओ; ढककर एक गर्म स्थान पर चुलबुली होने तक, लगभग 15 मिनट तक सेट करें ।
आटे के 5 कप जोड़ें । एक भारी शुल्क मिक्सर या चम्मच के साथ मारो जब तक कि बल्लेबाज खिंचाव न हो, 2 से 5 मिनट ।
एक कड़ा आटा बनाने के लिए, शेष आटे में लगभग 3 1/2 कप मिलाएं ।
आटा हुक के साथ गूंधने के लिए, मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि आटा कटोरे की तरफ से न खींचे और चिपचिपा न लगे, लगभग 5 मिनट । यदि आवश्यक हो, तो एक बार में अधिक आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
हाथ से गूंधने के लिए, आटे को एक आटे के बोर्ड पर खुरचें और चिकना होने तक, लगभग 10 मिनट तक गूंधें, चिपकाने से रोकने के लिए आवश्यक आटा मिलाएं । कटोरा कुल्ला और तेल के साथ रगड़ें । आटे को प्याले में लौटा दें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें ।
प्लास्टिक रैप के साथ कटोरे को कवर करें और आटे को एक गर्म स्थान पर बढ़ने दें, जब तक कि दोगुना न हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे ।
इस बीच, यदि 5-क्वार्ट कास्ट-आयरन डच ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो पैन के नीचे फिट होने के लिए पन्नी का एक चक्र काट लें; पैन में पन्नी डालें । सलाद तेल के साथ उदारता से पन्नी और पैन के किनारों को रगड़ें । एक नॉनस्टिक पैन जो पहना नहीं जाता है उसे किसी तैयारी की आवश्यकता नहीं है ।
हवा को बाहर निकालने के लिए आटा हुक के साथ या आटे के बोर्ड पर आटा गूंधें, फिर एक चिकनी गेंद में बनाएं ।
बेकिंग पैन में आटा रखें। प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल रूप से कवर करें और एक गर्म स्थान पर उठने दें जब तक कि लगभग दोगुना न हो जाए, 45 मिनट से 1 घंटे तक; बारीकी से देखें ताकि यह बहुत अधिक न बढ़े ।
सेंकना, खुला, एक 350 ओवन में जब तक कि पाव सुनहरा भूरा न हो जाए और टैप करने पर खोखला लगता है, 50 से 55 मिनट ।
ओवन से ब्रेड निकालें और एक रैक पर पलटें (आपको एक सहायक की आवश्यकता होगी); पन्नी निकालें और पाव को दाईं ओर ऊपर की ओर मोड़ें । कम से कम 45 मिनट ठंडा करें ।
गर्म या ठंडा परोसें, वेजेज में काटें ।