भुना हुआ काजू के साथ बतख, तरबूज और जड़ी बूटी का सलाद
भुना हुआ काजू के साथ बतख, तरबूज और जड़ी बूटी सलाद के बारे में लेता है 50 मिनट शुरुआत से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 427 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 6.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 44% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 13 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बतख के स्तन, रूबी जेम लेटेस, पुदीना और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा गर्मी घटना. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 99 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. बीजिंग रोस्ट डक (पेकिंग डक पेनकेक्स) और मर्लोट वाइन पेयरिंग #वाइनपीडब्ल्यू # मर्लोटमे, तरबूज-फेटा सलाद के साथ हर्ब-ग्रिल्ड चिकन, तथा तरबूज मूली के साथ सेब-चमकता हुआ बतख इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
एक बोर्ड पर बत्तख के स्तन, त्वचा की तरफ ऊपर रखें । त्वचा को सभी तरह से स्कोर करें, नीचे काटने के लिए, लेकिन मांस में नहीं । सुनिश्चित करें कि आप किनारों पर सभी तरह से स्कोर करते हैं । यह सुनिश्चित करेगा कि त्वचा सिकुड़ती हुई मांस को अंदर न खींचे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख स्तन
2
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च की एक उदार राशि के साथ त्वचा का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
3
बत्तख, त्वचा की तरफ नीचे, एक ठोस भारी-आधारित ठंडे पैन में रखें, फिर पैन को मध्यम आँच पर रखें । अब कुछ भी स्पर्श न करें, पैन को स्थानांतरित न करें । अगले 10-12 मिनट में क्या होगा कि त्वचा के नीचे की चर्बी धीरे-धीरे पिघल जाएगी, फिर त्वचा भूरी हो जाएगी और कुरकुरी हो जाएगी । एक बार जब त्वचा से सारी चर्बी निकल जाए, तो पैन में 1-2 सेमी बत्तख की चर्बी अच्छी होगी । अतिरिक्त वसा को चम्मच से हटा दें, मांस की तरफ अब (पहले नहीं) सीज़न करें, फिर बतख को पलट दें । 2 मिनट तक पकाएं, फिर तापमान को केवल 1 मिनट के लिए पूरा करें । आँच से उतारें, फिर पैन में 5 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने कटे हुए
पूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
4
ड्रेसिंग के लिए, सभी सामग्रियों को एक छोटे से खाद्य प्रोसेसर और व्हिज़ में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
5
लेट्यूस के प्रत्येक सिर से 2 बाहरी पत्तियों को हटा दें और त्यागें, फिर पत्तियों को छील लें, एक बार में एक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मुट्ठी भर अच्छी गुणवत्ता वाले हरे या काले जैतून, मोटे तौर पर कटे हुए
6
उन्हें एक बड़ी सर्विंग प्लेट पर बिछाएं ।
7
बतख को पतला काट लें, फिर मूली, वसंत प्याज, अंगूर, तरबूज, जड़ी-बूटियों और कुछ ड्रेसिंग के साथ टॉस करें ।
सलाद के लिए शारदोन्नय, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और सॉविनन ब्लैंक मेरी शीर्ष पसंद हैं । सॉविनन ब्लैंक और ग्रुनर वेल्टलाइनर दोनों में हर्बी नोट हैं जो टार्ट विनैग्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए एक शारदोन्नय एक अच्छा पिक हो सकता है । आप सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।