भुना हुआ कोर्निश मुर्गियाँ काले-जैतून के मक्खन के साथ

काले-जैतून के मक्खन के साथ भुना हुआ कोर्निश मुर्गियाँ सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 695 कैलोरी, 49 ग्राम प्रोटीन, तथा 53 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। यदि आपके हाथ में लहसुन की कलियाँ, केपर्स, वाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नींबू और जैतून के स्वाद के साथ स्पैचक्ड कोर्निश गेम मुर्गियाँ, हर्ब बटर के साथ कोर्निश मुर्गियाँ, तथा अंगूर के साथ भुना हुआ कोर्निश मुर्गियाँ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन रैक को ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में रखें और ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर की मोटर चलने के साथ, लहसुन लौंग को प्रोसेसर में बारीक काट लें ।
बारीक कटा होने तक प्याज़ और दाल डालें ।
फोम के कम होने तक मध्यम गर्मी पर एक छोटी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें, फिर लहसुन मिश्रण (खाद्य प्रोसेसर का कटोरा न धोएं), काली मिर्च, और 1/4 चम्मच नमक डालें और पकाएं, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि लहसुन सुनहरा न होने लगे, 3 से मिनट । लहसुन मिश्रण को वापस करें खाद्य प्रोसेसर और जैतून और केपर्स जोड़ें । जैतून और केपर्स को बारीक कटा होने तक पल्स करें ।
चिकनी होने तक 5 बड़े चम्मच मक्खन और नाड़ी जोड़ें ।
बेकिंग पैन को तेल (1 बड़ा चम्मच) से ब्रश करें ।
एक बार में 1 मुर्गी के साथ काम करते हुए, अपनी तर्जनी को प्रत्येक स्तन पर और पैरों के आसपास की त्वचा के नीचे स्लाइड करें, जिसमें ड्रमस्टिक भी शामिल है, सावधान रहें कि त्वचा को फाड़ें नहीं ।
प्रत्येक आधा मुर्गी पर त्वचा के नीचे 1 बड़ा चम्मच जैतून का मक्खन रखें, फिर मक्खन वितरित करने के लिए जांघ, ड्रमस्टिक और स्तन पर त्वचा की मालिश करें ।
बेकिंग पैन में मुर्गी के हिस्सों, त्वचा के किनारों को व्यवस्थित करें । शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को छोटे कड़ाही में पिघलाएं, फिर मुर्गियों की त्वचा पर समान रूप से ब्रश करें ।
शेष 3/4 चम्मच नमक के साथ समान रूप से मुर्गियाँ छिड़कें ।
मुर्गियों को सुनहरा होने तक भूनें और लगभग 30 मिनट तक पकाएं ।
मुर्गियों को एक थाली में स्थानांतरित करें, फिर 2 बर्नर पर बेकिंग पैन को फैलाएं और शराब जोड़ें । धीमी आंच पर उबालकर, लकड़ी के चम्मच से भूरे रंग के टुकड़ों को हिलाते और खुरचते हुए, 2 मिनट तक पैन को डिग्लज़ करें ।
पैन सॉस को एक छोटे सर्विंग बाउल में डालें और चम्मच से वसा को स्किम करें ।
सॉस के साथ मुर्गियाँ परोसें ।
* जैतून का मक्खन 1 दिन आगे और ठंडा, ढका हुआ बनाया जा सकता है । उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं । * मुर्गियाँ जैतून का मक्खन के साथ भरवां जा सकता है 4 घंटे आगे और ठंडा, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया, बेकिंग पैन में.