भुना हुआ पूरे काले बास है एक pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1418 कैलोरी, 69 ग्राम प्रोटीन, तथा 88g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 9.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मक्खन, जैतून का तेल, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताजा जड़ी बूटियों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी लैवेंडर क्रीम पाई एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर और जैतून के सलाद के साथ भुना हुआ काला सागर बास, सेब साइडर-काले सॉस के साथ भुना हुआ काला बास, तथा स्मोक्ड ब्लैक बास.
निर्देश
1
पहले से गरम ओवन को 400 डिग्री एफ मछली कुल्ला और सूखी अच्छी तरह से एक कागज तौलिया के साथ. एक पूर्वाग्रह पर मछली के प्रत्येक पक्ष को 3 से 4 बार स्कोर करें, लगभग 1/2-इंच गहरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
अजमोद, तारगोन और थाइम को 1 बड़े गुच्छा में संलग्न तनों के साथ मिलाएं, और गुच्छा के एक तिहाई हिस्से को अलग करें । अलग, छोटे गुच्छा को बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1/4 कप पोर्क वसा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
3
एक चौथाई सौंफ के स्लाइस, एक तिहाई फ्रैंड्स, लहसुन और केपर्स और 2 नींबू के स्लाइस के साथ मिलाएं, जिससे एक तरह का हर्बी सिट्रस मैरिनेड बन जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
4
कटा हुआ जड़ी बूटी मिश्रण को जैतून के तेल के साथ मिलाएं और मिश्रण को मछली के अंदर और बाहर और साथ ही स्लिट्स के अंदर रगड़ें । यह हर्बी साइट्रस फ्लेवर को मछली के माध्यम से अनुमति देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
5
नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
6
शेष जड़ी बूटियों, सौंफ़, नींबू के स्लाइस, लहसुन और केपर्स के आधे हिस्से को एक रोस्टिंग पैन के तल पर और दूसरे आधे को मछली की गुहा के अंदर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
7
मछली को रोस्टिंग पैन में रखें । समान रूप से पैन में शराब और मक्खन पैट वितरित करें, और ओवन में रखें । शराब आपकी मछली को नम रखने में मदद करेगी और इसे भाप देने में मदद करेगी, साथ ही मक्खन के साथ एक शानदार सॉस भी बनाएगी । जब तक मछली पक न जाए, या जब तक त्वचा खस्ता न हो जाए और मछली परतदार न हो जाए, तब तक 25 से 30 मिनट तक भूनें । इज़राइली कूसकूस के बिस्तर के साथ मछली को एक सर्विंग प्लैटर में सावधानी से स्थानांतरित करें (सावधान रहें, मछली निविदा है और टूट सकती है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इजरायल Couscous
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
8
मछली के ऊपर पैन से सॉस डालें और परोसने के लिए फ़िललेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
9
एक मध्यम सॉस पैन में 3 कप नमकीन पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
10
कूसकूस डालें, ढक दें और आँच से हटा दें । कूसकूस को 8 से 10 मिनट तक पानी सोखने तक बैठने दें । करंट, ताजी जड़ी-बूटियाँ, लेमन जेस्ट और नींबू का रस मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और परोसने से पहले जैतून के तेल की एक छोटी सी चमक में हलचल करें ।
मछली वास्तव में काम करता है के साथ अच्छी तरह से Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ऐनी एमी पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।