भुना हुआ बेबी बैंगन
भुना हुआ बेबी बैंगन एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम वसा, और कुल का 423 कैलोरी. के लिए $ 2.45 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक साइड डिश के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और आसपास में किया जाता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन, अजवायन, कोषेर नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ बेबी बैंगन, भुना हुआ बेबी बैंगन सीताफल दही की चटनी के साथ, तथा भरवां बेबी बैंगन.
निर्देश
ओवन को 450 एफ तक गरम करें प्रत्येक बैंगन को आधी लंबाई में काटें, केवल 3/4 रास्ते से काटें ताकि बैंगन का आधा भाग शीर्ष पर जुड़ा रहे । बैंगन को बेकिंग डिश में कम से कम 2 इंच गहरे, जैसे 9-बाय-13 इंच के पैन में व्यवस्थित करें । पतले स्लाइस 1 नींबू। शेष 2 नींबू से रस निचोड़ें । प्रत्येक बैंगन में नींबू के स्लाइस को भट्ठा में डालें, फिर प्रत्येक भट्ठा में कुछ लहसुन और अजवायन दबाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
नींबू के रस और तेल के साथ बैंगन को बूंदा बांदी करें । पन्नी के साथ कवर करें और भूनें, पकवान में रस के साथ बार-बार चखना, जब तक कि बैंगन बहुत नरम न हो जाएं, लगभग 40 मिनट ।
पन्नी निकालें और 5 और मिनट के लिए भूनें ।
पैन जूस और फेटा के साथ अलग-अलग प्लेटों और शीर्ष पर स्थानांतरित करें ।