भुनी हुई सौंफ और धनिया और ताजा अजवायन की ग्रेवी के साथ ग्रिल्ड टर्की
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रील्ड टर्की को टोस्टेड सौंफ और धनिया और ताजा थाइम ग्रेवी के साथ आज़माएं । यह डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 2.0 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 72 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और कुल का 627 कैलोरी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । जुलाई का चौथा इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी उद्देश्य के आटे, अजवाइन के डंठल, अजवायन के फूल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो थाइम ग्रेवी के साथ सौंफ और जीरा-भुना हुआ टर्की स्तन, ग्रिल्ड धनिया-काली मिर्च लीक और सौंफ के साथ, तथा धनिया चिकन टोस्टाडास रिफाइंड बीन्स और ग्रिल्ड सौंफ के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
तुर्की को कमरे में खड़े रहने देंतापमान 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2
के लिए बारबेक्यू (मध्यम गर्मी) तैयार करेंप्रत्यक्ष ग्रिलिंग । यदि लकड़ी का कोयला ग्रिल, प्रकाश का उपयोग कर रहे हैंचिमनी में पुल ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
शीर्ष ग्रिलरैक निकालें।
4
ब्रिकेट को बाईं और दाईं ओर रखेंनीचे रैक के, केंद्र को खाली छोड़कर (आपमें अतिरिक्त ब्रिकेट को हल्का करने की आवश्यकता हो सकती हैग्रिलिंग समय के दौरान फिर से भरने के लिए चिमनी) । शीर्ष ग्रिल रैक बदलें। यदि 3-बर्नर गैसग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो बाएं और दाएं पर हल्के बर्नर, छोड़ देंकेंद्र बर्नर बंद । यदि 2-बर्नर गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं,तो केवल 1 तरफ लाइट बर्नर ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
टोस्ट सौंफ के बीज, धनिया के बीज, तथामध्यम से अधिक मध्यम कड़ाही में काली मिर्चसुगंधित होने तक गरम करें और सौंफ के बीज शुरू हो जाते हैंसुगंधित, 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
मसाले को स्पाइसग्रिंडर या छोटी कॉफी मिल में डालें; ठंडा । मसालों को पीस लेंबारीक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
9
मसाला मिश्रण के साथ अंदर और बाहर छिड़कें ।
10
स्प्रेड गाजर, अजवाइन, पार्सनिप, प्याज, और थाइमिन 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच धातु भुना हुआ पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
11
सब्जियों पर प्लेसटर्की, ब्रेस्ट साइड डाउन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
12
रैक पर टर्की के साथ पैन रखेंग्रिल का अनलिट भाग । कवर ग्रिल. स्टेमोफ इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर को छेद में डालें और तापमान को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट के करीब बनाए रखें, ताकि तापमान में वृद्धि हो सके और वेंट को कम करने के लिए वेंट बंद हो सकें । कुक टर्की 1 घंटे। पैन घुमाएँ।ओवन मिट्स का उपयोग करना, टर्की, स्तन साइडअप बारी । ग्रिल को कवर करें और खाना बनाना जारी रखें तुर्कीजांघ रजिस्टरों का सबसे बड़ा हिस्सा 165 डिग्री फ़ारेनहाइट में डाला गया तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर तक, टर्की के किसी भी हिस्से को कवर करना जो पन्नी के साथ बहुत अधिक भूरा हो रहा है, लगभग 1 1/2 घंटे लंबा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
13
टर्की को प्लेटर में स्थानांतरित करें । टेंट के साथपन्नी और 30 से 45 मिनट आराम करें (आंतरिकतापमान 5 से 10 डिग्री बढ़ जाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1
पैन के रस को बड़े पैमाने पर तनाव देंमापने वाला कप, जितना संभव हो उतना निकालने के लिए दबाएंजितना संभव हो तरल । उठने वाली वसा को चम्मच से निकालें1-कप मापने वाले कप में सतह पर और,यदि आवश्यक हो, तो वसा के लिए पर्याप्त मक्खन जोड़ें1 / 2 कप मापें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई टर्की की बूंदें
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
पर्याप्त चिकन शोरबा जोड़ें4 कप मापने के लिए रस को कम करने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
3
बड़े सॉस पैन में टर्की वसा गरम करेंमध्यम-कम गर्मी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4
आटे में फेंटें । कुक रूक्सगहरे सुनहरे भूरे रंग (जैसे गहरे मूंगफली) तकमक्खन), अक्सर फुसफुसाते हुए, लगभग 20 मिनट । धीरे-धीरे शोरबा मिश्रण में व्हिस्क । उबालनाजब तक ग्रेवी पर्याप्त मोटी न हो जाए कोट चम्मच,अक्सर फुसफुसाते हुए, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
व्हिस्क मेंसिरका और अजवायन के फूल । स्वाद के लिए सीजन ग्रेवी मोटे नमक और काली मिर्च के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
ग्रेवी के साथ टर्की परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई