भुने हुए प्याज़ और चीज़ सॉस के साथ बैंगर्स और ग्नोची
एक भुना हुआ प्याज़ और पनीर सॉस के साथ बैंगर्स और ग्नोची सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 3.16 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1104 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, और 84 ग्राम वसा. अगर आपके हाथ में दूध, ग्नोची, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 15 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 54 का शानदार स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे शैंपेन-शालोट सॉस के साथ भुना हुआ झींगा, भुना हुआ चटनी सॉस के साथ स्क्वैश भरवां कैनेलोनी, और भुना हुआ प्याज़-वसाबी सॉस के साथ टूना रोल.
निर्देश
एक ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
अच्छी तरह से लेपित होने तक एक भारी बर्तन या डच ओवन में जैतून के तेल के साथ कटा हुआ प्याज़ टॉस करें ।
सॉस के ऊपर सॉस मिश्रण की व्यवस्था करें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि सॉसेज केंद्र में गुलाबी न हो जाए, सॉसेज को कभी-कभी समान रूप से भूरे रंग में बदल दें, 25 से 30 मिनट । केंद्र में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट (70 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए ।
सॉसेज को एक थाली में स्थानांतरित करें; ढककर अलग रख दें ।
मध्यम गर्मी पर सॉसेज पकाने के लिए इस्तेमाल किए गए बर्तन में मक्खन पिघलाएं । दूध में हिलाओ और कम उबाल लाओ ।
धीरे-धीरे इतालवी पनीर मिश्रण के लगभग 3/4 हिस्से को पिघलने तक हिलाएं; शेष पनीर को टॉपिंग के लिए सुरक्षित रखें ।
पनीर सॉस को गर्मी से निकालें, सॉस को चिकना रखने के लिए कभी-कभी हिलाएं ।
एक रोलिंग फोड़ा करने के लिए हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ । ग्नोची को उबाल आने तक पकाएं जब तक कि वह ऊपर से तैरने न लगे, लगभग 3 मिनट; नाली ।
पनीर सॉस के साथ सॉसेज और ग्नोची परोसें और आरक्षित पनीर और तुलसी के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
ग्नोची चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप तेनुटा डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( मैग्नम) आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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तेनुटा डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( मैग्नम)
चेरी और बैंगनी सुगंध, मसाले और मशरूम के लगातार और गोल स्वाद । सुरुचिपूर्ण चालाकी के साथ महान संरचना । मीट और मीट पास्ता सॉस, पोल्ट्री और हार्ड चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।