भूमध्यसागरीय टमाटर सॉस के साथ पैन-भुना हुआ मछली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 280 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास जैतून का तेल, मक्खन, कनोलन तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 32 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ टमाटर सॉस के साथ मछली साल्टिम्बोका, भुना हुआ टमाटर-चिली सॉस के साथ ग्रील्ड पूरी मछली, तथा टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में जैतून का तेल और मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
पैन में टमाटर जोड़ें; 6 मिनट पकाना, अक्सर सरगर्मी । केपर्स, डिजॉन सरसों और कीमा बनाया हुआ लहसुन में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 2 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें, कभी-कभी हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिजॉन सरसों
कीमा बनाया हुआ लहसुन
केपर्स
टमाटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
गर्मी से निकालें । अजमोद, चिव्स, तारगोन, 1/4 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च और लाल मिर्च में हिलाओ; गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
लाल मिर्च
तारगोन
अजमोद
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
नमक
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में कैनोला तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनोला तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
शेष 1/2 चम्मच नमक और शेष 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ मछली छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
मछली
नमक
6
पैन में मछली जोड़ें, त्वचा की तरफ नीचे; 3 मिनट या त्वचा के भूरे होने तक पकाएं । मछली को पलट दें; 3 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक पकाएं ।
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला लवब्लॉक पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 24 डॉलर प्रति बोतल है ।