भरने के साथ पोर्क टेंडरलॉइन
स्टफिंग के साथ पोर्क टेंडरलॉइन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिये $ 1.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 344 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, और 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है । अगर आपके हाथ में दिन भर की रोटी, मक्खन, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं आसान पुदीना मिठाई मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से इसके लिए अच्छा है धन्यवाद. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ भुना हुआ नींबू मिर्च पोर्क टेंडरलॉइन, स्टफिंग के साथ ग्रिल्ड टर्की टेंडरलॉइन, और क्रेमिनी-खुबानी भराई के साथ टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटी कड़ाही में, अजवाइन और प्याज को मक्खन में नरम होने तक भूनें । एक बड़े कटोरे में, ब्रेड क्यूब्स, अजवाइन का मिश्रण, नमक और काली मिर्च मिलाएं; एक तरफ रख दें ।
प्रत्येक टेंडरलॉइन के केंद्र को 1/2 इंच के भीतर लंबाई में काटें । नीचे का । टेंडरलॉइन खोलें ताकि वे सपाट रहें; प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें । 1/2-इन तक समतल करें । मोटाई। एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर सभी तरफ तेल में ब्राउन पोर्क ।
एक टेंडरलॉइन पर चम्मच भराई। दूसरे टेंडरलॉइन के साथ शीर्ष; रसोई स्ट्रिंग के साथ टाई ।
एक उथले रोस्टिंग पैन में एक रैक पर रखें ।
सेंकना, खुला, 425 डिग्री पर 20-30 मिनट के लिए या जब तक मांस में डाला गया थर्मामीटर 145 डिग्री पढ़ता है ।
मांस को काटने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन के लिए मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोविस बढ़िया विकल्प हैं । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस भावपूर्ण सॉस, स्टॉज और अन्य बहु-घटक व्यंजनों के पूरक हैं, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े हैं । लुइगी बोस्का मालबेक लुजान डी क्यूयो डॉक 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
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लुइगी बोस्का मालबेक लुजान डी क्यूयो डॉक्टर
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