माउई प्याज स्ट्रॉ के साथ मैला जोस

माउई प्याज स्ट्रॉ के साथ मैला जोस
माउई प्याज स्ट्रॉ के साथ मैला जोस शायद वह अमेरिकी नुस्खा हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 323 कैलोरी , 12 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा है । यह रेसिपी 24 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.16 है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए लाल शिमला मिर्च, पिसा हुआ सूअर का मांस, अंडा और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 31% का आश्चर्यजनक चम्मच स्कोर अर्जित करती है। माउई प्याज स्ट्रॉ के साथ मैला जोस , मैला चोरी-जोस (चोरिज़ो स्लॉपी जोस) , और कारमेलाइज्ड माउई प्याज डिप इस रेसिपी के समान हैं।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, कैनोला तेल, मिर्च और प्याज मिलाएं; 5 मिनट तक पकाएं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
गोमांस और सूअर का मांस जोड़ें; अच्छी तरह से पकाएं, मांस को भूरा होने पर तोड़ लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
3
लहसुन डालें. अवशिष्ट ग्रीस की मात्रा के आधार पर, आपको पैन से कुछ वसा निकालने की आवश्यकता हो सकती है। रेड वाइन से डीग्लेज़ करें, फिर बची हुई मैली सामग्री (रोल्स को छोड़कर), 1 बड़ा चम्मच नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें। आंच कम करें और 20 से 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। यदि उबाल आने पर सॉस बहुत गाढ़ा हो जाए, तो स्थिरता को समायोजित करने के लिए 1 कप तक पानी डालें। रोल्स को टोस्ट करें और एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटेबेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतूनपिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
इस बीच, प्याज के भूसे तैयार करें: एक मध्यम सॉस पॉट में, तेल को 350 डिग्री तक गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
एक मध्यम कटोरे में अंडे और दूध को फेंट लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बेअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
6
एक अन्य मध्यम कटोरे में आटा, लाल मिर्च, लाल शिमला मिर्च, लहसुन पाउडर, 1 बड़ा चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआकम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
प्याज को आधा काटें, फिर इंच-मोटे टुकड़ों में काटें; छोटी भूसे जैसी पट्टियों में अलग करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीने के तिनकेपीने के तिनके
8
भिगोने के लिए दूध के मिश्रण में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बेअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे
9
एक बार जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए, तो दूध के मिश्रण से प्याज हटा दें, अतिरिक्त हटा दें और एक बार में 4 या 5 टुकड़े आटे के मिश्रण में डुबो दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
अतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बेअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
10
बर्तन में डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें; पानी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
रोल्स पर मैला जोस परोसें और ऊपर से प्याज के भूसे डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज

सामग्री

3(सर्दी)अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिकअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक3(सर्दी)अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिकअतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक566 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)4486 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)11 पौंड तोरी,1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो11 पौंड तोरी,¼ चम्मच अजवायन¼ चम्मच अजवायन11 पौंड तोरी,सूखी सरसोंसूखी सरसों1बड़े2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार250मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2(सर्दी)नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग11 पौंड तोरी,कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआकम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ1हरी मिर्च की घंटी, वरीयता प्राप्त और dicedहरी मिर्च की घंटी, वरीयता प्राप्त और diced454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ग्राउंड पोर्कग्राउंड पोर्क24स्लाइडर रोल या मिठाई हवाई रोलस्लाइडर रोल या मिठाई हवाई रोल1jalapeno मिर्च, वरीयता प्राप्त, deveined और dicedjalapeno मिर्च, वरीयता प्राप्त, deveined और diced24रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च1226 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बेअतिरिक्त कुचले हुए कैंडी डिब्बे1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज11 पौंड तोरी,टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याजटॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज1लाल मिर्च की घंटी, वरीयता प्राप्त और dicedलाल मिर्च की घंटी, वरीयता प्राप्त और diced1लाल प्याज, dicedलाल प्याज, diced606 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण606 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1मीठा प्याज (माउ या विडालिया)मीठा प्याज (माउ या विडालिया)170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआस्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)696 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Malbec, Zinfandel

पिनोट नॉयर, मैलबेक और ज़िनफंडेल स्लॉपी जो के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। ये सभी रेड वाइन मैला जो के ग्राउंड बीफ़ और टमाटर सॉस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ प्रीमोनिशन सेलर्स पिनोट नॉयर एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है।
प्रीमोनिशन सेलर्स पिनोट नॉयर
प्रीमोनिशन सेलर्स पिनोट नॉयर
यह वाइन नाक पर जड़ी-बूटियों के मसालों, सौंफ़ और ओक की सुगंध के संकेत के साथ चेरी, क्रैनबेरी और स्ट्रॉबेरी के केंद्रित स्वादों को प्रदर्शित करती है। लाल बेरी फल, तीखा क्रैनबेरी, रास्पबेरी, और मसाले रसदार अम्लता के साथ पैलेट को कवर करते हैं। इस ठंडे वर्ष ने इसकी प्राकृतिक अम्लता को बनाए रखने में मदद की, और धीमी गति से पकने से खूबसूरती से संतुलित कम अल्कोहल वाली वाइन बनाने में मदद मिली। यह वाइन 20 महीने से फ्रेंच ओक में रखी हुई है और इसमें गर्म स्वादिष्ट सुगंध है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 25 मिनट
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