मैक्सिकन ग्रील्ड मकई
नुस्खा मैक्सिकन ग्रील्ड मकई तैयार है लगभग 25 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त और शाकाहारी मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 203 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक सस्ती साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास चूना, कान हैं मकई सिल पर, लाल शिमला मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 29 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैक्सिकन ग्रील्ड मकई, मैक्सिकन ग्रील्ड मकई, तथा मैक्सिकन ग्रील्ड मकई.
निर्देश
उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी ग्रिल को पहले से गरम करें और हल्के से तेल को तेल दें ।
एक कटोरे में मेयोनेज़, चूने का रस, एंको चिली पाउडर और स्मोक्ड पेपरिका मिलाएं; चिकना होने तक फेंटें । जरूरत पड़ने तक रेफ्रिजरेट करें ।
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । 5 मिनट के लिए नमकीन पानी में मकई उबालें ।
गर्म ग्रिल पर मकई के कान रखें और 2 से 3 मिनट तक गुठली के भूरे और कैरामेलाइज़ होने तक पकाएं । मकई को पलट दें और 1 से 2 मिनट के बाद कानों को मोड़ते हुए पकाना जारी रखें, जब तक कि वे थोड़े जले हुए, कारमेलाइज्ड धब्बों के साथ ब्राउन न हो जाएं ।
जब तक गुठली लेपित न हो जाए, तब तक पिघले हुए मक्खन और एंको-लाइम मेयोनेज़ के साथ मकई को ब्रश करें ।
कोटिजा पनीर और नमक के साथ कान छिड़कें ।
चूने के स्लाइस के साथ गार्निश ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पिनोट नोयर का पूरा क्लस्टर रोज़ । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
विलमेट वैली वाइनयार्ड्स पिनोट नोयर का पूरा क्लस्टर गुलाब
रसदार स्ट्रॉबेरी, चेरी, उष्णकटिबंधीय लीची और वेनिला क्रीम, तरबूज, स्ट्रॉबेरी और क्रीम, लाल चेरी और हनीसकल की सुगंध के साथ चमकीले गुलाबी रंग । सूखे के साथ एक मध्यम शरीर, दौर mouthfeel और जीवंत जायके की nectarine, आड़ू, honeysuckle और minerality. ताज़ा अम्लता एक जीवंत और साफ खत्म बनाता है । यह रोज़े भोजन के साथ जोड़ी बनाने के लिए एक बहुमुखी शराब है क्योंकि यह जटिल व्यंजनों तक खड़ा हो सकता है फिर भी साधारण सलाद और मौसमी सब्जियों के साथ आरामदायक है । का आनंद लें सामन के साथ स्लाइडर्स, ahi ट्यूना, सब्जी करी, bruschetta, balsamic चिकन kabobs, लकड़ी निकाल दिया flatbreads, niçoise सलाद, पनीर और charcuterie बोर्डों. ठंडा परोसें।