मूंगफली की चटनी के साथ इंडोनेशियाई चिकन कटार (सत्य अयम)
मूंगफली की चटनी के साथ इंडोनेशियाई चिकन कटार (सत्य अयम) मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 433 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, और 30 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिये प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक बहुत ही बजट के अनुकूल मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के लिए ब्राउन शुगर, नमक, लहसुन और पीनट बटर की आवश्यकता होती है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 10 कहेंगे कि यह मौके पर मारा । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 42 का एक चम्मच स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मसालेदार मूंगफली की चटनी के साथ इंडोनेशियाई बीफ सत्य, मसालेदार मूंगफली की चटनी के साथ चिकन साटे कटार, और रोटी जला और कुआह काकांग आयम (सैट सॉस चिकन के साथ फिशनेट क्रेप).
निर्देश
एक कटोरे में चिकन जांघों, 3/4 चम्मच नमक, सफेद मिर्च और सूरजमुखी के बीज का तेल मिलाएं । 1 से 2 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
खाना पकाने के दौरान जलने से बचाने के लिए लकड़ी के कटार को पानी में भिगोएँ ।
एक छोटे सॉस पैन में पानी, पीनट बटर, केकैप मैनिस, ब्राउन शुगर, लहसुन और 1/2 चम्मच नमक उबाल लें; गठबंधन करने के लिए हिलाओ ।
गर्मी से निकालें और नींबू का रस जोड़ें ।
कटार पर थ्रेड मैरीनेट किया हुआ चिकन। एक छोटे कटोरे में लगभग 2 बड़े चम्मच मूंगफली की चटनी सेट करें और चिकन के ऊपर कटोरे में सॉस को ब्रश करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन या बड़ी कड़ाही गरम करें । चिकन के कटार को ग्रिल पैन पर बैचों में व्यवस्थित करें और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन केंद्र में गुलाबी न हो जाए, प्रति साइड 1 से 2 मिनट ।
सॉस पैन से शेष मूंगफली सॉस के साथ कटार परोसें ।