मिंटेड चॉकलेट टोर्टे
मिंटेड चॉकलेट टॉर्टे को शुरू से लेकर अंत तक लगभग 1 घंटे की आवश्यकता होती है। इस मिठाई में प्रति सर्विंग 342 कैलोरी , 4 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 16 लोगों के लिए है । 60 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% पूरा करता है । टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। स्टोर पर जाएँ और व्हीप्ड टॉपिंग, मक्खन, खाद्य रंग और कुछ अन्य चीजें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 0% का बहुत खराब (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकने वाला) स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: मिंटेड फ़ेटा योगर्ट डिप , मिंटेड मटर और पालक सूप , और बादाम क्रस्टेड टॉर्टे ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में क्रीम और 1 कप चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक मिलाएं।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएँ; क्रीम वाले मिश्रण में बारी-बारी से दूध डालें, हर बार मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें। वेनिला और चॉकलेट मिलाएँ।
एक छोटे कटोरे में अंडे की सफेदी को मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ। धीरे-धीरे बची हुई चीनी को एक बार में 1 बड़ा चम्मच डालकर तेज़ गति से तब तक फेंटें जब तक कि सख्त चोटियाँ न बन जाएँ। बैटर में मिलाएँ।
इसे दो 9 इंच के आटे से ढके और तेल लगे गोल बेकिंग पैन में डालें।
350 डिग्री पर 30-35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए। पैन से वायर रैक पर निकालने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करें।
एक छोटे सॉस पैन में चॉकलेट और मक्खन को धीमी आंच पर पिघलाएं; चिकना होने तक हिलाएं।
आंच से उतार लें; एक बड़े कटोरे में डालें। कन्फेक्शनर्स शुगर, गर्म पानी, वेनिला और नमक डालकर चिकना होने तक फेंटें।
प्रत्येक केक को दो क्षैतिज परतों में काटें।
निचली परत को सर्विंग प्लेट पर रखें; ऊपर से 1/3 कप फिलिंग डालें। परतों को तीन बार दोहराएँ। एक बड़े कटोरे में, धीरे से व्हीप्ड टॉपिंग, अर्क और खाद्य रंग मिलाएं। केक के किनारों पर फ्रॉस्ट लगाएँ। रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।