मिनी झींगा रोल्स
यदि आप अपने रेसिपी बॉक्स में और अधिक पेसटेरियन रेसिपी जोड़ना चाहते हैं, तो मिनी श्रिम्प रोल्स एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 11 ग्राम प्रोटीन , 3 ग्राम वसा और कुल 137 कैलोरी होती है। 1.02 डॉलर प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक हॉर डी'ओवरे मिलता है जो 16 लोगों को सर्व करता है। बहुत से लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और कोई भी कह सकता है कि यह सही जगह पर पहुंची है। दुकान पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए पत्तागोभी, झींगा, हरी प्याज और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। इस रेसिपी को तैयार करने से लेकर प्लेट तक बनाने में लगभग 1 घंटे का समय लगता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 38% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो इतना उत्कृष्ट नहीं है। मिनी झींगा रोल्स , मिनी झींगा रोल्स और मिनी झींगा रोल्स इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
झींगा काट लें; रद्द करना। एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ को चिकना होने तक फेंटें।
मोत्ज़ारेला चीज़ डालें। पत्तागोभी, प्याज, गाजर, सोया सॉस, लहसुन और झींगा मिलाएँ।
प्रत्येक झींगा रोल के लिए, 1 बड़ा चम्मच झींगा मिश्रण वॉन्टन रैपर के निचले तीसरे भाग पर नीचे और किनारे के किनारों के 1/4 इंच के भीतर रखें। (उपयोग के लिए तैयार होने तक बचे हुए रैपरों को गीले कागज़ के तौलिये से ढककर रखें।)
चिकना होने तक आटा और पानी मिलाएं; 1/4-इंच ब्रश करें। किनारे के किनारों पर चौड़ी पट्टी और किनारे के किनारों को 1/4 इंच से अधिक मोड़ें।
किनारे के किनारों और ऊपरी किनारे को पानी के मिश्रण से ब्रश करें। वॉन्टन रैपर के निचले तीसरे हिस्से को फिलिंग के ऊपर मोड़ें, फिर ऊपर लाएँ और किनारों को पूरी तरह से सील करने के लिए पिंच करें।
कुकिंग स्प्रे से रोल पर हल्का स्प्रे करें।
कुकिंग स्प्रे से लेपित बेकिंग शीट पर रखें।
400° पर 15-18 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक, एक बार पलट कर बेक करें।
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग, Pinot Grigio
झींगा के लिए सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो मेरी शीर्ष पसंद हैं। ये कुरकुरी सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार किए गए झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करती हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में। 5 में से 4.2 स्टार रेटिंग के साथ बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है।
बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी
एक सुनहरा रंग, जो काले अंगूर की किस्मों का विशिष्ट है। बहुत बढ़िया बुलबुले. नाक पर, इसमें भुने हुए सेब, सेब के कॉम्पोट और आड़ू के संकेत के साथ एक सुंदर सुगंधित जटिलता, पके फल और मसालेदार सुगंध है। तालु पर संरचना, लंबाई और जीवंतता का सूक्ष्म संयोजन होता है। बुलबुले मखमल की तरह हैं. नाशपाती, ब्रियोच और मसालेदार सुगंध का स्वाद, ताजा अखरोट के नोट्स। सभी मछलियों, विशेष रूप से सुशी और साशिमी, शेलफिश जैसे झींगा, झींगा, क्रेफ़िश और ग्रील्ड लॉबस्टर, पोल्ट्री और सफेद मांस, काजू, परमेसन या प्रोसियुट्टो के साथ मिलाएं।