मिनी मफिन फ्रिटाटास
मिनी मफिन फ्रिटाटस आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह लस मुक्त नुस्खा 24 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 32 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 62 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में चार्ड के पत्ते, नमक, छिछले और नमक की आवश्यकता होती है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजन हैं मिनी फ्रिटेटस, मिनी फ्रिटेटस, तथा मिनी फ्रिटेटस.
निर्देश
एक बर्तन में उबालने के लिए दो चौथाई पानी गर्म करें ।
पानी में एक चम्मच नमक मिलाएं ।
उबलते पानी में चार्ड के पत्ते डालें । सिर्फ निविदा तक उबालें, 2-4 मिनट ।
बर्तन से निकालें और खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी में कुल्ला । अतिरिक्त पानी निचोड़ें। फिर बारीक काट कर अलग रख दें ।
सौते प्याज़ और मशरूम: मध्यम आँच पर एक छोटे सौते पैन में मक्खन पिघलाएं ।
कीमा बनाया हुआ प्याज़ और मशरूम डालें । 5 से 6 मिनट तक पकाएं जब तक कि प्याज़ पारभासी न हो जाएं और मशरूम नरम न हो जाएं । अजवायन में हिलाओ।
अंडे में नमक, काली मिर्च जोड़ें, आंशिक रूप से मफिन कुओं में डालें: ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (160 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । पीटा अंडे में नमक और काली मिर्च हिलाओ ।
मिनी-मफिन टिन के कुओं को भरना आसान बनाने के लिए एक मापने वाले कप में अंडे डालें । कुओं को एक चौथाई रास्ते से भरें।
भरने के साथ कुओं को भरें, शेष अंडे के मिश्रण के साथ शीर्ष: मफिन टिन कुओं में मशरूम उथले मिश्रण, चार्ड और फेटा को समान मात्रा में वितरित करें । फिर शेष अंडे के मिश्रण के साथ शीर्ष ।
325 डिग्री फ़ारेनहाइट (160 डिग्री सेल्सियस) पर 20 मिनट तक बेक करें । आप चाहें तो बॉयलर के नीचे एक या दो मिनट के लिए हल्का ब्राउन होने तक ब्राउन करके खत्म कर लें ।
पैन में थोड़ा ठंडा होने दें । फिर लकड़ी के कटार का उपयोग करके पैन से मिनी फ्रिटेटस को ढीला करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन
फ्रिटाटा स्पार्कलिंग वाइन के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । भले ही आप मिमोस नहीं बना रहे हों, स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से अंडे के साथ बहुत अच्छी है । एक, यदि आप दिन में जल्दी अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है । दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू को कोट करने के लिए जानी जाती है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाली फेरारी पेरले एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल है ।
फेरारी Perle
असंगत उत्कृष्टता का एक विंटेज ब्लैंक डी ब्लैंक्स, लुनेली परिवार के अपने दाख की बारियां से शारदोन्नय अंगूर से प्राप्त किया गया । बोतल में परिपक्वता की लंबी अवधि के बाद यह लालित्य, ताजगी और सामंजस्यपूर्ण जटिलता का संश्लेषण बन जाता है । पीले सुनहरे हाइलाइट्स के साथ स्ट्रॉ पीला । गुलदस्ता।बादाम के फूल, रेनेट सेब, एक बेहोश तीखापन और क्रस्टी ब्रेड के संकेत के साथ एक तीव्र गुलदस्ता, लेकिन विशेष रूप से चालाकी । स्वाद सूखा, कुरकुरा और सुरुचिपूर्ण, एक बहुत ही लगातार गोल सनसनी के साथ जिसमें एक पके सेब का हल्का फल नोट, खमीर का एक आकर्षक संकेत औरमीठे बादाम और एक अस्पष्ट सुगंधित उपक्रम जो शारदोन्नय की खासियत है ।