मैनचेस्टर टार्ट
मैनचेस्टर टार्ट सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 47 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 351 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 15 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नारियल, मक्खन और अतिरिक्त, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 19 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं तीखा चेरी चॉकलेट तीखा, हनी-टार्ट चेरी ग्राम्य टार्ट चेरी साल्सा के साथ चमकता हुआ सामन, तथा मिल्क टार्ट लेयर केक-मिल्क टार्ट क्रीम फिलिंग के साथ वनीला केक.
निर्देश
यदि आप कर रहे हैं बनाने के अपने खुद के पेस्ट्री आटा, aerate से आटा sifting के साथ मिलकर यह नमक और चीनी का एक बड़ा कटोरा है ।
टुकड़ों में मक्खन जोड़ें और इसे अपनी उंगलियों से तब तक रगड़ें जब तक कि आप ठीक ब्रेड क्रम्ब्स के समान बनावट तक न पहुंच जाएं । (अपने हाथों को ठंडा रखने की कोशिश करें) ।
धीरे-धीरे ठंडा पानी डालें, केवल पर्याप्त पानी मिलाएं क्योंकि आपको आटा बनाने की आवश्यकता है । आटा को एक डिस्क (हैंडलिंग में आसानी के लिए) में फॉर्म करें, और इसे प्लास्टिक या साफ नम तौलिया से ढके कटोरे में रखें, और रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक आराम करने दें । जब आराम किया जाता है, तो पेस्ट्री को रोलिंग पिन के साथ हल्के आटे की सतह पर रोल करें, लगभग 1/8-इंच की मोटाई के लिए और एक हटाने योग्य तल के साथ एक अच्छी तरह से मक्खन 9 1/2-इंच फ्लान पैन को लाइन करें । पैन के किनारे पर लटकने वाली किसी भी अतिरिक्त पेस्ट्री को ट्रिम करें ।
लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में पेस्ट्री खोल रखें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ ठंडा पेस्ट्री खोल के आधार को लाइन करें । फिर सिरेमिक पेस्ट्री वेट (या सूखे बीन्स) से भरें और ओवन में बेकिंग ट्रे पर रखें और 25 मिनट के लिए आंशिक रूप से बेक ("ब्लाइंड बेक") करें ।
वज़न/बीन्स निकालें, बेस के बुदबुदाहट को रोकने के लिए पेस्ट्री के आधार को चुभें, और बेस को सूखने के लिए आगे 5 मिनट के लिए ओवन पर लौटें ।
ओवन से पेस्ट्री खोल निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें । इसके अलावा ओवन को 350 डिग्री एफ तक ठंडा होने दें ।
दूध को धीमी आंच पर गर्म करें ।
मक्खन जोड़ें और इसे दूध में पिघला दें । बर्तन को अस्थायी रूप से अलग रखें । एक बड़े कटोरे में चीनी और अंडे को इलेक्ट्रिक बीटर के साथ तब तक फेंटें जब तक कि यह मात्रा में लगभग तिगुना न हो जाए और नरम व्हीप्ड क्रीम की स्थिरता हो । दूध के साथ बर्तन को स्टोवटॉप पर लौटाएं और गर्म होने तक गर्म करें । केक के आटे और बेकिंग पाउडर को एक साथ कई बार छान लें । पीटा अंडे और चीनी के कटोरे में आटा और बेकिंग पाउडर के 1/3 को निचोड़ें, और एक साथ मोड़ो । आटा मिश्रण के प्रत्येक शेष तीसरे के लिए दोहराएं, प्रत्येक तीसरे के अलावा एक साथ तह । फिर, एक बार में गर्म दूध और मक्खन डालें और फोल्ड करें ।
भरने और टॉपिंग के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
ठंडा पेस्ट्री खोल के आधार पर जाम फैलाएं और जाम की परत के शीर्ष पर केक बल्लेबाज डालें । फिर नारियल के साथ केक बल्लेबाज की सतह छिड़कें ।
ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि सतह छूने पर वापस न आ जाए और बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए ।
10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें । फिर ओवन मिट्स पहनते समय, टिन के आधार को पैन के किनारों से तीखा छोड़ने के लिए नीचे से ऊपर की ओर धकेलें । आप अपनी सर्विंग प्लेट पर आधार से टार्ट को स्लाइड करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करना चाह सकते हैं; हालांकि, अगर यह अलग होना शुरू हो जाता है, तो फ्लान पैन का लगभग अदृश्य आधार आपको अपनी प्रस्तुति के लिए कम परिणाम के साथ सेवा के लिए इसका उपयोग करने में सक्षम बनाता है ।