मेपल-ऑरेंज पॉट रोस्ट
मेपल-ऑरेंज पॉट रोस्ट शायद वही मुख्य व्यंजन हो जिसकी आपको तलाश है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $2.66 प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 368 कैलोरी , 40 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में कॉर्नस्टार्च, चिकन शोरबा, बॉटम राउंड रोस्ट और गाजर की आवश्यकता होती है। 6 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है। अगर आप ग्लूटेन और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर परोसने तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे 25 मिनट लगते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 94% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है , जो कि बहुत अच्छा है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें इंस्टेंट पॉट प्रेशर कुकर पॉट रोस्ट , ब्लूबेरी और ऑरेंज मेपल स्कोन्स , और ऑरेंज जेस्ट मेपल डेट बार्स भी पसंद आए।
निर्देश
कुकिंग स्प्रे से लेपित एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में सभी तरफ से भूरा भून लें।
इसे कुकिंग स्प्रे से लेपित रोस्टिंग पैन में रखें।
उसी कड़ाही में संतरे का रस, सिरप, वाइन, सिरका, वूस्टरशायर सॉस, संतरे का छिलका, तेजपत्ता, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। उबाल आने दें, बीच-बीच में चलाते रहें; मांस पर डालें।
रोस्ट के चारों ओर आलू, गाजर, अजवाइन और प्याज़ रखें। ढककर 325° पर 3 घंटे या मांस के नरम होने तक बेक करें।
मांस और सब्जियों को निकाल कर गर्म रखें।
पैन के रस को मापने वाले कप में डालें। तेजपत्ता और स्किम्ड फैट हटा दें। रोस्टिंग पैन में वापस डालें।
एक छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च और पानी को तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए। धीरे-धीरे रस मिलाएँ। उबाल आने दें; 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक पकाएँ और चलाते रहें।
पॉट रोस्ट और सब्जियों के साथ परोसें।