मेपल-बॉर्बन मार्शमॉलो के साथ मैक्स और एली सुस्मान के एस ' मोरेस
मेपल-बॉर्बन मार्शमॉलो के साथ मैक्स और एली सुस्मान के एस ' मोरेस सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 400 कैलोरी. यह नुस्खा 9 कार्य करता है । के लिए $ 1.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बिटवॉच चॉकलेट, दानेदार चीनी, जिलेटिन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 317 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो घर के बने मार्शमॉलो के साथ सैमोरस मून पाई, बोर्बोन-वेनिला मार्शमॉलो, तथा मेपल-बेकन मार्शमॉलो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चर्मपत्र कागज या पन्नी के साथ 9 इंच के चौकोर बेकिंग डिश के नीचे लाइन करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट करें और पाउडर चीनी के साथ उदारता से धूल लें ।
एक छोटे कटोरे में 1/2 कप गर्म पानी डालें ।
जिलेटिन को छिड़कें और घुलने के लिए हिलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक सॉस पैन में, 1/4 कप बोर्बोन, मेपल सिरप और दानेदार चीनी मिलाएं । एक उबाल लें और पकाना और पकाना, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि मिश्रण एक कैंडी या डीप-फ्राइंग थर्मामीटर पर 240 डिग्री पंजीकृत न हो जाए ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में डालो, अगर आपके पास एक है ।
भंग जिलेटिन और शेष 3 बड़े चम्मच बोर्बोन जोड़ें । पैडल अटैचमेंट का उपयोग करते हुए, कड़ी चोटियों के बनने तक फेंटें जब आप बीटर्स को 10 से 12 मिनट तक बाहर निकालते हैं । यदि आपके पास स्टैंड मिक्सर नहीं है, तो हैंडहेल्ड मिक्सर का उपयोग करें, लेकिन मिश्रण के लिए गर्म सिरप को हीटप्रूफ कटोरे में डालना सुनिश्चित करें, और थोड़ी बांह की थकान के लिए तैयार रहें, क्योंकि धड़कन का समय पर्याप्त है । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, तैयार डिश में परिमार्जन करें और पैन के किनारों तक एक समान परत में फैलाएं ।
लगभग 4 घंटे तक कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
मार्शमैलो को पैन से बाहर निकालें और अस्तर को हटा दें । प्रत्येक किनारे से 3/4 इंच ट्रिम करें, फिर 9 वर्गों में काट लें । एक कटोरे में पाउडर चीनी का एक स्कूप निचोड़ें, मार्शमॉलो जोड़ें, और कोट करने के लिए टॉस करें ।
चॉकलेट को हीटप्रूफ बाउल में डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम को केवल मुश्किल से उबलने तक गर्म करें । इस बीच, ग्राहम क्रैकर के 9 हिस्सों को ऊपर की तरफ, एक बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें और प्रत्येक के ऊपर एक मार्शमैलो रखें ।
चॉकलेट के ऊपर गर्म क्रीम डालें और पिघलने और चिकना होने तक फेंटें ।
प्रत्येक मार्शमैलो के ऊपर इस पिघले हुए चॉकलेट मिश्रण में से कुछ को बूंदा बांदी करें, एक और ग्राहम क्रैकर आधे के साथ सैमोरस को बंद करें, और परोसें ।