मेपल सिरप कारमेल
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए मेपल सिरप कारमेल को आज़माएं । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 40 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 17 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 68 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 740 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेपल का अर्क, कॉर्न सिरप, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो सिरप समाधान: घर का बना मेपल सिरप, ब्लिस मेपल सिरप और मेपल-शुगर स्ट्रेसेल के साथ गार्नेट याम, तथा मेपल सिरप बनाने के बारे में 10 बातें जो आप शायद नहीं जानते होंगे (: मेपल सॉसेज पैटीज़) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लाइन 8 एक्स 8-इंच स्क्वायर बेकिंग पैन, दो तरफ 2-इंच ओवरहैंड छोड़कर । चर्मपत्र कागज के साथ फिर से पैन को लाइन करें, पन्नी से वैकल्पिक पक्षों पर ओवरहैंग छोड़ दें । हल्के से तेल चर्मपत्र या नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ स्प्रे करें । एक तरफ सेट करें ।
छोटे सॉस पैन में भारी क्रीम, मक्खन, समुद्री नमक और मेपल का अर्क (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं और उबाल लें । तुरंत गर्मी से सॉस पैन को हटा दें और एक तरफ सेट करें ।
बड़े सॉस पैन में चीनी, मेपल सिरप, कॉर्न सिरप और पानी मिलाएं । मध्यम गर्मी पर उबाल लें, चीनी घुलने तक हिलाएं । सरगर्मी के बिना उबाल लें, कभी-कभी पैन घूमता है, जब तक कि मिश्रण प्रकाश से अंधेरे एम्बर तक नहीं चला जाता है, लगभग 6 मिनट ।
ध्यान से चीनी मिश्रण में क्रीम मिश्रण डालना। यह सख्ती से बुलबुला होगा। गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें और तब तक उबालें जब तक कि कैंडी थर्मामीटर 248 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
तैयार पैन में कारमेल डालो । कारमेल को कम से कम तीन घंटे तक ठंडा होने दें ।
किचन कैंची का उपयोग करके कारमेल को एक इंच के टुकड़ों में काटें और मोम पेपर में टुकड़े लपेटें । कारमेल कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत कम से कम एक सप्ताह तक रखेगा, और रेफ्रिजरेटर में भी अधिक समय तक रहेगा ।