मेयर नींबू क्रीम के साथ स्ट्राबेरी शॉर्टकेक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मेयर नींबू क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक आज़माएं । के लिए $ 2.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 739 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा. यदि आपके हाथ में नींबू का रस, आटा, भारी क्रीम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मेयर नींबू और स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, स्ट्रॉबेरी-नींबू शॉर्टकेक, तथा स्ट्रॉबेरी-तुलसी-नींबू शॉर्टकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक बड़े कटोरे में, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ ऑल-पर्पस और केक के आटे को फेंट लें । पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू का उपयोग करके, ठंडे मक्खन में काट लें जब तक कि यह छोटे मटर के आकार का न हो । एक झबरा आटा बनने तक क्रीम में हिलाओ ।
आटे को बहुत हल्के आटे की सतह पर पलट दें और 2 या 3 बार गूंध लें, जब तक कि यह एक साथ न आ जाए ।
आटे को 7 इंच के गोल, लगभग 3/4 इंच मोटे रोल में रोल करें । 2 3/4-इंच या 3-इंच बिस्किट कटर का उपयोग करके, 5 बिस्कुट पर मुहर लगाएं । धीरे से स्क्रैप इकट्ठा करें और उन्हें फिर से रोल करें; 1 और गोल काट लें ताकि आपके पास कुल 6 बिस्कुट हों ।
बिस्कुट को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें ।
ऊपर से टर्बिनाडो चीनी छिड़कें और बिस्कुट के सुनहरे होने तक 25 से 30 मिनट तक बेक करें ।
एक मध्यम कटोरे के ऊपर एक छलनी सेट करें । एक छोटे सॉस पैन में, नींबू के रस का आधा हिस्सा नींबू का रस, चीनी, अंडा, अंडे की जर्दी, नमक और मक्खन के 1 बड़ा चम्मच के साथ मिलाएं । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । दही को तुरंत कटोरे में छान लें ।
शेष नींबू उत्तेजकता और मक्खन के 2 बड़े चम्मच में व्हिस्क । प्लास्टिक रैप को सीधे सतह पर दबाएं और ठंडा होने तक, लगभग 15 मिनट तक ठंडा करें ।
एक मध्यम कटोरे में, क्रीम को धीरे से फेंटें । नींबू दही को व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो और कम से कम 15 मिनट के लिए सर्द करें ।
एक मध्यम कटोरे में, स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ टॉस करें और 15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
बिस्कुट को आधा में विभाजित करें और प्लेटों पर नीचे के हिस्सों को व्यवस्थित करें । बिस्कुट पर नींबू क्रीम का टीला, स्ट्रॉबेरी और उनके रस के साथ शीर्ष और सबसे ऊपर की जगह ।