मार्घेरिटा प्रोसिटुट्टो और झींगा के साथ नींबू रिसोट्टो
मार्गेरिटा प्रोसिटुट्टो और झींगा के साथ नींबू रिसोट्टो एक मुख्य पाठ्यक्रम है जो 4 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1188 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, और 59 ग्राम वसा. के लिए $ 7.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसेटेरियन आहार। यह एक है प्राइसी भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के लिए अजमोद, जैतून का तेल, मक्खन और लहसुन की आवश्यकता होती है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शतावरी, मटर, और प्रोसियुट्टो के साथ नींबू रिकोटा रिसोट्टो, मार्गेरिटा रिसोट्टो बॉल्स, और नींबू कूसकूस के साथ प्रोसियुट्टो-लिपटे चिंराट.
निर्देश
अलग पैन में चिकन स्टॉक गरम करें ।
बड़े 4 चौथाई गेलन पॉट में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
3 मिनट के लिए प्याज़ और प्रोसियुट्टो को भूनें ।
लहसुन डालें; 2 मिनट तक भूनें।
गर्मी को मध्यम-उच्च तक चालू करें ।
चावल और नींबू उत्तेजकता जोड़ें, लगातार सरगर्मी, 2 से 3 मिनट पकाना ।
कम होने तक नींबू का रस और वाइन डालें ।
एक 8-ऑउंस जोड़ें। करछुल चिकन स्टॉक चावल को अवशोषित होने तक । चावल को सिर्फ एक उबाल पर रखें; 10 से 15 मिनट के लिए प्रक्रिया जारी रखें ।
स्टॉक के अंतिम करछुल से पहले झींगा जोड़ें ।
मक्खन और रोमानो चीज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ ।
सर्विंग बाउल में रखें और ऊपर से ताज़े अरुगुला और पार्सले डालें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
रिसोट्टो चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है मोंटे बर्नार्डी साएटा चियांटी क्लासिको रिसर्वा । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 44 डॉलर है ।
मोंटे बर्नार्डी साएटा चियांटी क्लासिको रिसर्वा
दिखने में रूबी लाल । सुगंध वैरिएटल के लिए विशिष्ट हैं: सुरुचिपूर्ण, फल, ब्लैकबेरी, चेरी, बैंगनी, और खनिज नोटसूखे, गर्म, तालू पर काफी नरम । एक तीव्र, लंबे खत्म के साथ स्वादिष्ट, ताजा और थोड़ा टैनिक ।