मैरीनेट की हुई तली हुई मछली
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 2 घंटे और 25 मिनट हैं, तो मैरीनेटेड फ्राइड फिश एक शानदार डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी हो सकती है। यह नुस्खा 445 कैलोरी , 21 ग्राम प्रोटीन और 27 ग्राम वसा के साथ 2 सर्विंग बनाता है। $2.44 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करता है । यह एक किफायती मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है। 4 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। Allrecipes की इस रेसिपी में लाल मिर्च, वनस्पति तेल, पिसा हुआ जीरा और लाल शिमला मिर्च की आवश्यकता होती है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 49% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको लहसुन, सिरका, अजवायन और जीरा में मैरीनेट की गई तली हुई मछली , सोया-मैरिनेटेड मछली और मैरीनेटेड फिश स्कूवर्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
फ़्लाउंडर फ़िललेट्स को एक छोटे कांच के बर्तन में रखें।
एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, लहसुन, जीरा और लाल शिमला मिर्च मिलाएं; फ़्लाउंडर फ़िललेट्स के ऊपर डालें। डिश को प्लास्टिक रैप से ढकें और फ़्लाउंडर को 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
मोम लगे कागज के एक टुकड़े पर आटा, डिल वीड और लाल मिर्च को एक साथ मिलाएं।
एक चौड़े कटोरे में अंडे और पानी को एक साथ फेंटें।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े लंबे दस्ते की कड़ाही में तेल गरम करें।
फ़्लाउंडर फ़िललेट्स को आटे के मिश्रण में लपेटने के लिए धीरे से दबाएँ; अतिरिक्त आटा हटाने के लिए हिलाएँ। कोट करने के लिए फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और तुरंत आटे के मिश्रण में लेप करने के लिए वापस डालें।
फ़्लॉन्डर को गर्म तेल में तब तक भूनें जब तक कि मछली कांटे से आसानी से परत न बन जाए, प्रति साइड लगभग 5 मिनट।