मोरेल क्रीम सॉस के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन भूनें
मोरेल क्रीम सॉस के साथ रोस्ट बीफ टेंडरलॉइन एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 549 कैलोरी, 55 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 8.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए उथले, नैतिकता, बंधे हुए बीफ़ टेंडरलॉइन रोस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । भारी क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रीज़ के पीनट बटर अंडे के साथ घर का बना बर्फ़ीला तूफ़ान एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वसाबी-लहसुन क्रीम के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन भूनें, पोर्ट सॉस के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन भूनें, तथा मशरूम मदीरा सॉस के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन भूनें.
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक बड़े हीटप्रूफ कटोरे में, नैतिकता को उबलते पानी में नरम होने तक, 20 मिनट तक भिगोएँ । भिगोने वाले तरल को आरक्षित करते हुए, किसी भी ग्रिट को हटाने के लिए बहते पानी के नीचे नैतिकता को रगड़ें; किसी भी बड़े को काट लें ।
नमक और काली मिर्च के साथ भुना हुआ मौसम । एक बहुत बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, तेल में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
3 तरफ मध्यम उच्च गर्मी पर भुना और भूरा जोड़ें, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट । रोस्ट को चौथी तरफ घुमाएं और लगभग 35 मिनट तक भूनें, या जब तक रोस्ट रजिस्टरों के केंद्र में एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को दुर्लभ के लिए 125 तक न डालें ।
रोस्ट को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
10 मिनट तक आराम करने दें ।
कड़ाही से किसी भी वसा को त्यागें और उच्च गर्मी पर पैन सेट करें । धीरे-धीरे मशरूम तरल में डालें, जब आप ग्रिट तक पहुंचते हैं तो रुक जाते हैं । तरल को उबालें, स्किलेट के तल पर भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, जब तक कि यह 1/2 कप तक कम न हो जाए, लगभग 3 मिनट । एक कटोरे के ऊपर सेट एक ठीक छलनी के माध्यम से तरल तनाव ।
कड़ाही को पोंछ लें और बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें ।
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । नैतिकता में हिलाओ।
भारी क्रीम और आरक्षित मशरूम तरल जोड़ें और मध्यम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 7 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । रोस्ट को 1/2 इंच मोटा काटें और सॉस के साथ परोसें ।