मार्सला सॉस के साथ पैन-फ्राइड स्टेक
मार्सला सॉस के साथ पैन-फ्राइड स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1186 कैलोरी, 86 ग्राम प्रोटीन, तथा 88 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 7.41 प्रति सेवारत. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. नमक और काली मिर्च, लहसुन, मार्सला वाइन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 71 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो मार्सला सॉस के साथ पैन-फ्राइड स्टेक, मशरूम मार्सला सॉस के साथ सिरोलिन स्टेक, तथा मशरूम मार्सला क्रीम सॉस के साथ बुइटोनी चिकन मार्सला रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2 मिनट के लिए या बहुत गर्म होने तक उच्च गर्मी पर एक बड़ी, भारी कड़ाही गरम करें । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ सीजन स्टेक ।
स्टेक को गर्म कड़ाही में रखें और तुरंत आँच को मध्यम ऊँचा कर दें । 4 मिनट तक पकाएं। स्टेक को मोड़ें और अपने स्वाद के आधार पर अतिरिक्त 4 से 6 मिनट तक पकाएं ।
स्टेक को कड़ाही से एक थाली में निकालें और गर्म रखने के लिए एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ।
गर्मी से कड़ाही निकालें । अवशिष्ट गर्मी का उपयोग करके कड़ाही में 1 से 2 मिनट के लिए लहसुन को जल्दी से भूनें । कड़ाही को मध्यम धीमी आँच पर लौटाएँ और मार्सला और चिकन शोरबा डालें । एक उबाल लेकर 3 मिनट तक कम करें ।
मक्खन और मेंहदी में गर्मी और व्हिस्क से पैन निकालें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप रेमंड आर संग्रह मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
रेमंड आर संग्रह Merlot
मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।