मोलोखिया (मिस्र की शैली)
मोलोखिया (मिस्र की शैली) एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी साइड डिश। के लिए प्रति सेवारत 51 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 425 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए छोटे अनाज वाले मिस्र के चावल, नींबू का रस, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो खस्ता चिकन के साथ ब्रेज़्ड मिस्र का साग (मिस्र का मोलोखिया), डिनर टुनाइट: फुल मेडम्स (मिस्र शैली के नाश्ते की फलियाँ), तथा मिस्र का चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चिकन, प्याज, इलायची, दालचीनी, तेज पत्ता नमक और पानी को एक स्टॉक पॉट में जोड़ें जो चिकन को पकड़ने के लिए काफी बड़ा है । चिकन पूरी तरह से डूबा होना चाहिए । ढककर उबाल लें, फिर ढक्कन हटा दें और सतह पर जमा होने वाले किसी भी मैल को हटा दें । जब तक कोई और फोम नहीं आ रहा है तब तक स्किमिंग रखें । गर्मी को उबाल लें, और चिकन को 20 मिनट तक पकाएं । तकलिया बनाने के लिए, लहसुन, धनिया और जैतून का तेल और नमक मिलाएं और एक साथ मैश करके पेस्ट बना लें । उपजी से पत्तियों को हटाकर, मोलोखिया तैयार करें, और फिर पत्तियों पर जमा होने वाले ग्रिट को हटाने के लिए अच्छी तरह से धो लें । पत्तियों को छोटा करने के लिए मेजलुना या शेफ के चाकू का उपयोग करें । आप पत्तियों को फूड प्रोसेसर और पल्स में भी डाल सकते हैं । जब चिकन पक जाए, तो इसे चिमटे से प्याले में निकाल लें और चिकन को प्लास्टिक रैप से ढक दें ताकि वह सूख न जाए । चावल को अच्छी तरह धो लें और पैकेज पर दिशा के अनुसार पकाएं, लेकिन पानी के लिए चिकन स्टॉक को स्थानापन्न करें । जब चावल किया जा रहा से 15 मिनट दूर, ओवन को 230 सी (450 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर पहले से गरम करें, चिकन की त्वचा पर लगभग 1/3 तकलिया फैलाएं, नमक के साथ छिड़के, और फिर चिकन को रोस्टिंग पैन पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा]()
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा![2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा]()
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा![1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)]()
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ![इलायची]()
इलायची![अतिरिक्त सेब वैकल्पिक]()
अतिरिक्त सेब वैकल्पिक![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![गुच्छा ताजा पालक (लगभग]()
गुच्छा ताजा पालक (लगभग![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![जमीन का मांस]()
जमीन का मांस![पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा]()
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)![कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
इलायची
अतिरिक्त सेब वैकल्पिक
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
जमीन का मांस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
(बड़ी ट्यूब)
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरउपकरण आप उपयोग करेंगे![(जैसे मैरी बिस्कुट)]()
(जैसे मैरी बिस्कुट)![शेफ चाकू]()
शेफ चाकू![जैसे कि टैकोस के लिए चीज़]()
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़![अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए![4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ]()
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ![ब्रश करने और तलने के लिए]()
ब्रश करने और तलने के लिए![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
(जैसे मैरी बिस्कुट)
शेफ चाकू
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
ब्रश करने और तलने के लिए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा2
चिकन को 15 मिनट तक या त्वचा के सुनहरे भूरे होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा3
एक बर्तन में आधा बचा हुआ टाकलिया डालें । मिश्रण को सुगंधित और ब्राउन होने तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए]()
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए4
कीमा बनाया हुआ मोलोखिया के साथ 1 1/2 कप आरक्षित चिकन स्टॉक डालें । धीरे से उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें जब तक कि मोलोखिया पकाया न जाए (लगभग 10-15 मिनट) । अगर आपको अपना मोलोखिया थिनर पसंद है, तो और चिकन स्टॉक डालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![1t सफेद मिर्च पाउडर]()
1t सफेद मिर्च पाउडर
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1t सफेद मिर्च पाउडर5
बचे हुए टाकलिया को एक छोटे फ्राइंग पैन में 2 बड़े चम्मच घी के साथ डालें । लहसुन के ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![गुच्छा ताजा पालक (लगभग]()
गुच्छा ताजा पालक (लगभग![घी]()
घी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
घीउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ6
मोलोखिया में नींबू का रस मिलाएं और इसे हिलाएं । परोसने के लिए चावल को एक बड़े प्लेट में डालें । चिकन को टुकड़ों में विभाजित करें और उन्हें चावल के ऊपर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ]()
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआवसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)उपकरण
सामग्री
1छोड़ दो![1बाय]()
1बाय2(सर्दी)![फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)]()
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![12 हरी इलायची की फली]()
12 हरी इलायची की फली1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![जमीन धनिया बीज]()
जमीन धनिया बीज11 पौंड तोरी,![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![लघु अनाज मिस्र के चावल]()
लघु अनाज मिस्र के चावल1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा]()
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![एएलटी]()
एएलटी
1बाय2(सर्दी)
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
12 हरी इलायची की फली1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
जमीन धनिया बीज11 पौंड तोरी,
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
लघु अनाज मिस्र के चावल1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)एएलटीकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर43
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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