मिसिसिपी मड केक
मिसिसिपी मिट्टी केक लगभग की आवश्यकता है 3 घंटे शुरू से अंत तक । इस मिठाई में है 547 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 35 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 1.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग सोडा, नमक, वैनिलन अर्क और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक है बजट अनुकूल दक्षिणी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 30 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । कोशिश करो मिसिसिपी मड केक, मिसिसिपी मड केक, तथा मिसिसिपी मड केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । मक्खन के साथ एक 12-कप बंडल पैन को उदारतापूर्वक कोट करें; एक तरफ सेट करें ।
आटा, बेकिंग सोडा, एस्प्रेसो पाउडर, और नमक को एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में रखें और किसी भी गांठ को तोड़ने और तोड़ने के लिए व्हिस्क करें; एक तरफ सेट करें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में मापा मक्खन, चॉकलेट और पीसा हुआ एस्प्रेसो रखें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि मक्खन और चॉकलेट पिघल न जाएं और मिश्रण संयुक्त न हो जाए (यह दही दिखाई देगा) ।
गर्मी से निकालें और दानेदार चीनी और बोरबॉन में चिकना होने तक हिलाएं और चीनी घुल जाए; एक तरफ रख दें ।
अंडे और वेनिला को एक बड़े कटोरे में रखें और अंडे के टूटने तक फेंटें ।
चॉकलेट मिश्रण में चिकना होने तक फेंटें ।
आटे का मिश्रण डालें और धीरे से एक रबर स्पैटुला के साथ हिलाएं जब तक कि बस संयुक्त न हो जाए । यदि उपयोग कर रहे हैं, तो चॉकलेट चिप्स और पेकान में हिलाओ ।
बैटर को तैयार पैन में डालें और केक टेस्टर या टूथपिक को केक के बीच में डालने तक लगभग 45 मिनट तक साफ होने तक बेक करें ।
पैन को वायर रैक पर निकालें और केक को पैन में ठंडा होने दें जब तक कि स्पर्श करने के लिए गर्म न हो जाए, लगभग 45 मिनट । केक को वायर रैक पर पलट दें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, कम से कम 1 घंटा और । पाउडर चीनी के साथ धूल या एस्प्रेसो-बोर्बोन कारमेल सॉस के साथ परोसें, यदि वांछित हो ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बुली हिल वाइनयार्ड ड्राई रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
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