मूसका
नुस्खा मूसका आपके भूमध्यसागरीय लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे और 20 मिनट. के लिए $ 3.66 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 40 ग्राम प्रोटीन, 72 ग्राम वसा, और कुल का 944 कैलोरी. 32 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । परमेसन चीज़, तुलसी, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजन हैं मूसका, मूसका, तथा मूसका.
निर्देश
बड़े, भारी सॉस पैन में, 1/4 कप तेल गरम करें; बारीक पिसा हुआ मांस, प्याज और लहसुन को हल्का ब्राउन होने तक भूनें; अजवायन, तुलसी, दालचीनी, नमक, पके जैतून (यदि उपयोग कर रहे हैं) और टमाटर सॉस डालें; ढककर धीरे-धीरे लगभग 30 मिनट तक उबालें; उजागर करें और धीरे-धीरे एक और 30 मिनट उबालें । जबकि सॉस सिमर, बेसमेल सॉस (नीचे नुस्खा) और बैंगन तैयार करें; बैंगन (1 बड़ा या 2 छोटा) से कट समाप्त होता है और 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काट लें (यदि बड़े, फ्लास्क-प्रकार के बैंगन का उपयोग करते हैं, तो सब्जी के छिलके के साथ स्ट्रिप्स में त्वचा को छील लें-एक धारीदार रूप बनाते हुए - कुछ छिलके को छोड़ दिया यदि जापानी शैली (लंबे, बैंगनी-सफेद वाले) का उपयोग कर रहे हैं, तो छीलने की जहमत न उठाएं);
कुकी शीट पर रखें और बचे हुए जैतून के तेल से ब्रश करें;
ब्रॉयलर के नीचे रखें और हल्का भूरा होने तक उबालें;
जैतून के तेल में आलू के गोल को सुनहरा-भूरा होने तक या,
कम कैलोरी के लिए, अपने बेकिंग पैन में आलू के स्लाइस की व्यवस्था करें, जैतून के तेल से हल्के से ब्रश करें, 15 मिनट तक बेक करें, असेंबली के साथ जारी रखें, या
यदि आप कैलोरी को और कम करना चाहते हैं, तो उन्हें 8 मिनट के लिए उबाल लें; कागज पर अच्छी तरह से नाली towels.To इकट्ठा: 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच बेकिंग डिश में, आलू की परत की व्यवस्था करें, थोड़ा ओवरलैप करें, हल्के से मौसम (आलू की केवल एक परत होगी ,इसलिए उन सभी का उपयोग करें); अगला, बैंगन की एक परत करें; बैंगन के ऊपर कुछ परमेसन, कसेरी (या चेडर) और ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें; परत मांस सॉस, ताजा कसा हुआ चीज, टुकड़ों और बेचमेल सॉस जब तक top.To बेसमेल सॉस बनाएं: सॉस पैन में, मध्यम-कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं; आटे में व्हिस्क करें और धीरे-धीरे चिकना और हल्का पकाया (2-3 मिनट) तक पकाएं; नमक जोड़ें और गर्मी से हटा दें; दूध जोड़ें, तेजी से फुसफुसाते हुए और गर्मी पर लौटें; मोटी और चुलबुली तक पकाना, लगातार फुसफुसाते हुए; त्वचा को बनने से रोकने के लिए 5 मिनट को ठंडा करने की अनुमति दें; शराबी सॉस बनाने के लिए वायर व्हिस्क के साथ अंडे और कसा हुआ पनीर शामिल करें । फ्रीजर नोट: एक बार पके हुए मूसका पूरी तरह से पक जाने के बाद, सेवारत आकार के टुकड़े काट लें, पन्नी में डबल-लपेटें और फ्रीज करें । सामान्य तरीके से डीफ्रॉस्ट करें और एक स्वादिष्ट, त्वरित भोजन के लिए माइक्रोवेव (या ओवन) में गर्म करें, जब खाना पकाने के लिए बहुत कम समय हो और रात का खाना तैयार हो और फ्रीजर में इंतजार कर रहा हो!