मखमली लीक सूप
आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मखमली लीक सूप को आजमाएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 249 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 92 सेंट, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, नमक और काली मिर्च, लीक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सेज और टोस्टेड पाइन नट क्रम्बल के साथ मखमली फूलगोभी लीक सूप, मखमली स्क्वैश सूप, तथा मखमली गाजर का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े भारी सॉस पैन में, मक्खन को 2 चम्मच जैतून के तेल में पिघलाएं ।
कटा हुआ लीक और प्याज जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 10 मिनट ।
पानी डालें और उबाल आने दें । ढककर 10 मिनट तक पकाएं।
आलू डालें, ढक दें और लगभग 15 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ । बैचों में काम करते हुए, एक ब्लेंडर में सूप को प्यूरी करें ।
सूप को सॉस पैन में लौटाएं । दूध और क्रीम में हिलाओ और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि बुलबुले किनारे के आसपास दिखाई न दें, लगभग 6 मिनट । नमक और सफेद मिर्च के साथ सीजन ।
एक छोटी कड़ाही में, शेष 2 चम्मच जैतून का तेल गर्म करें ।
कटा हुआ लीक जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, निविदा तक, लगभग 4 मिनट । सूप को कटोरे में डालें, लीक, चिव्स और अजमोद के साथ गार्निश करें और परोसें ।