मटर और Ricotta Crostini
आप कभी नहीं हो सकता भी कई होर d ' oeuvre व्यंजनों, तो Pean और Ricotta Crostini की एक कोशिश करें. एक सेवारत में शामिल हैं 245 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 11g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.4 खर्च करता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री नमक, लहसुन और 1/4 चम्मच लहसुन, मटर, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Pean और Ricotta Crostini, Ricotta, अंजीर & prosciutto crostini, तथा खुबानी-Ricotta Crostini.
निर्देश
मध्यम-कम पर ग्रिल को प्रीहीट करें ।
बैगूएट स्लाइस डालें और टोस्ट होने तक दोनों तरफ से ग्रिल करें ।
ग्रिल से निकालें और लहसुन लौंग (लौंग को त्यागें) के साथ टोस्ट को रगड़ें ।
मिर्च के तेल से हल्की बूंदा बांदी करें । टोस्ट को एक तरफ सेट करें ।
यदि ताजे मटर का उपयोग कर रहे हैं, तो एक छोटे बर्तन में पानी उबाल लें ।
मटर और ब्लांच डालें, लगभग 1 मिनट । फिर एक साफ रसोई तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध शीट ट्रे पर डालें और ठंडा होने दें । यदि जमे हुए मटर का उपयोग कर रहे हैं, तो एक छलनी में जोड़ें और गर्म पानी के नीचे कुल्ला करने के लिए कुल्ला, फिर एक तरफ सेट करें ।
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में, रिकोटा, बकरी पनीर, मोटे कसा हुआ परमेसन,कीमा बनाया हुआ लहसुन, नींबू उत्तेजकता और एक चुटकी समुद्री नमक मिलाएं । गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
मटर डालें और लकड़ी के चम्मच से हिलाएं, मटर को चम्मच के पिछले हिस्से से हल्का मैश करें ।
इकट्ठा करने के लिए, पनीर और मटर के मिश्रण को टोस्ट पर चम्मच करें, अतिरिक्त परमेसन के साथ गार्निश करें, और परोसें ।