मटर और उथले के साथ ग्रील्ड चिकन जांघों
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मटर और छिछले के साथ ग्रील्ड चिकन जांघों को आज़माएं । यह लस मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 2.61 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 17 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 372 कैलोरी. यदि आपके पास फली, प्याज, त्वचा पर और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो प्याज़ और पालक के साथ चिकन जांघ, चिकोरी और उथले के साथ उबला हुआ चिकन जांघ, तथा भुने हुए शकरकंद और छिछले के साथ चिकन जांघ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिकन और पैट सूखी कुल्ला, फिर 9 - बाय 13-इन में एक परत में व्यवस्थित करें । बेकिंग डिश। स्कैटर 1 1/2 बड़ा चम्मच । चिकन पर लहसुन स्लाइस, फिर 1 1/2 बड़ा चम्मच के साथ छिड़के । मेंहदी।
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी चिकन और 1 चम्मच के साथ छिड़के । नमक और 1/2 छोटा चम्मच । काली मिर्च । कोट की ओर मुड़ें; सर्द, ढका हुआ, कम से कम 6 घंटे और रात भर तक ।
अप्रत्यक्ष मध्यम गर्मी के लिए गैस या चारकोल ग्रिल तैयार करें (लगभग 400; आप अपना हाथ 5 इंच पकड़ सकते हैं । खाना पकाने के ऊपर केवल 5 से 7 सेकंड) । यदि गैस का उपयोग कर रहे हैं, तो सभी बर्नर को उच्च और बंद ढक्कन में बदल दें; 10 मिनट गरम करें और बर्नर में से एक को बंद कर दें । टर्न-ऑफ बर्नर पर क्षेत्र अप्रत्यक्ष गर्मी क्षेत्र है । यदि चारकोल का उपयोग कर रहे हैं, तो फायरग्रेड पर 60 ब्रिकेट जलाएं । जब कोयले राख से ढके होते हैं, लगभग 20 मिनट, अग्नि के विपरीत किनारों पर बैंक और मध्यम को जला दें । साफ किए गए खंड पर क्षेत्र अप्रत्यक्ष गर्मी क्षेत्र है ।
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
प्याज़ डालें और 10 से 15 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
एक बाउल में निकाल लें और ठंडा होने दें; किसी भी बड़े टुकड़े को आधा या चौथाई भाग में काट लें । एक उबाल में पानी वापस लाएं, मटर डालें, और केवल निविदा तक, 2 से 4 मिनट तक पकाएं ।
मटर नाली; बर्फ और ठंडे पानी की एक कटोरी में स्थानांतरण ।
पैट चिकन जांघों सूखी और उन्हें अप्रत्यक्ष गर्मी क्षेत्र पर त्वचा की ओर नीचे रखना; बंद ढक्कन । 10 मिनट (बड़ी जांघों के लिए 12) पकाएं । मुड़ें और ग्रिल करें, कवर करें, 10 मिनट और । चिकन को सीधे आँच पर ले जाएँ और पकाएँ, एक बार पलटते हुए, जब तक कि त्वचा अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए, 3 से 5 मिनट तक, और जब तक चिकन अंदर गुलाबी न हो जाए (परीक्षण के लिए कट) ।
चिकन को एक पैन में स्थानांतरित करें; गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ तम्बू पैन ।
एक बड़े फ्राइंग पैन में, मध्यम आँच पर पैनकेटा को तब तक पकाएँ जब तक कि वसा रेंडर न होने लगे और पैनकेटा लगभग 5 मिनट तक कुरकुरा होने लगे ।
पैनसेटा में बचा हुआ लहसुन, मेंहदी, नमक और काली मिर्च, प्याज, अजमोद और प्याज़ डालें । कुक, सरगर्मी, 2 मिनट । मटर और मक्खन में हिलाओ और 2 मिनट पकाएं, या जब तक मटर गर्म न हो जाए ।
चिकन को 6 गर्म प्लेटों में विभाजित करें ।
सब्जियों के ऊपर नींबू का रस छिड़कें । चिकन के साथ प्लेटों पर हिलाओ और चम्मच ।
* यदि जमे हुए मटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें चरण 3 में न पकाएं; बस चरण में पैनकेटा मिश्रण में जोड़ें