मटर और टकसाल के साथ मेमने स्टेक
अगर $ 1.01 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, मटर और टकसाल के साथ भेड़ का बच्चा स्टेक एक महान हो सकता है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और फोडमैप फ्रेंडली कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 434 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 27 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. मटर के अंकुर, जैतून का तेल, पुदीना, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो मटर और पुदीना के साथ मेमने का बर्तन, मैश किए हुए मटर और पुदीना के साथ मेम्ने चॉप, तथा नारियल-टकसाल सॉस और चमकता हुआ मटर के साथ मेमने का रैक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
थाइम को काट लें, फिर इसे मूसल और मोर्टार में एक बड़ी चुटकी नमक के साथ मैश करें । जैतून का तेल और काली मिर्च के पीस में हिलाओ ।
मेमने के ऊपर ब्रश करें और तीस मिनट के लिए अलग रख दें ।
मटर को हल्के नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें । इस बीच, पुदीने की पत्तियां, मक्खन और एक चुटकी नमक को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक फेंटें ।
मटर को निथार लें और उन्हें ब्लेंडर या प्रोसेसर में पुदीने के मक्खन के साथ तब तक फेंटें जब तक आपके पास एक गाढ़ी, हरी क्रीम न हो जाए । अगर आपको इसे गर्म रखने की जरूरत है, तो इसे गर्म पानी के पैन में एल्युमिनियम फॉयल से ढके कटोरे में डालें ।
मेमने को दोनों तरफ से ग्रिल करें जब तक कि बाहर से कुरकुरा न हो जाए और अंदर अभी भी गुलाबी और रसदार हो । आपके मेमने की मोटाई और आपकी ग्रिल की गर्मी के आधार पर, इसमें प्रत्येक तरफ लगभग चार मिनट लगेंगे ।
मटर क्रीम को चार गर्म प्लेटों में विभाजित करें ।
शीर्ष पर पका हुआ भेड़ का बच्चा रखें, फिर मेमने पर मुट्ठी भर मटर शूट करें । मेमने और मटर के अंकुर के ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल हिलाएं और परोसें ।