मटर और बेकन रिसोट्टो

मटर और बेकन रिसोट्टो
मटर और बेकन रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 6.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 626 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। मक्खन का मिश्रण, चिकन स्टॉक, बेकन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री को उबालना इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. एक चम्मच के साथ 66 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो बेकन रिसोट्टो, बेकन और अंडा रिसोट्टो, तथा पीन और बेकन रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक कड़ाही में, बेकन को मध्यम आँच पर कुरकुरा होने तक, 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकनबेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
बेकन को कागज़ के तौलिये पर रखें; बेकन वसा का 1 बड़ा चम्मच आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकनबेकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
3
एक खाद्य प्रोसेसर में, मटर के आधे हिस्से को 1 कप पानी के साथ प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
मटरमटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
4
एक बड़े सॉस पैन में, तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
5
प्याज डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
6
चावल डालें और हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि चावल समान रूप से तेल के साथ लेपित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावलचावल
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
7
शराब जोड़ें और लगभग वाष्पित होने तक उबाल लें, 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
8
चावल को ढकने के लिए पर्याप्त गर्म स्टॉक डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, तब तक पकाएँ जब तक कि स्टॉक अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
चावलचावल
9
चावल को ढकने के लिए और स्टॉक डालें । खाना पकाने और सरगर्मी जारी रखें, अधिक स्टॉक जोड़ने के रूप में यह अवशोषित होता है, जब तक कि चावल अल डेंटे न हो जाए और एक मलाईदार सॉस में निलंबित हो जाए, 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
स्टॉकस्टॉक
चावलचावल
10
मटर प्यूरी, बचा हुआ मटर और बेकन डालें और गर्म होने तक हिलाते हुए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकनबेकन
मटरमटर
11
गर्मी से रिसोट्टो निकालें और मक्खन, आरक्षित बेकन वसा, पनीर और नींबू के रस में हलचल करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
नींबू का रसनींबू का रस
बेकन Drippingsबेकन Drippings
मक्खनमक्खन
पनीरपनीर
12
मटर के अंकुर से गार्निश करें और सर्व करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मटर शूटमटर शूट

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोarborio चावलarborio चावल4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजमे हुए बच्चे मटर, thawedजमे हुए बच्चे मटर, thawed1701 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।दुबला बेकन, dicedदुबला बेकन, diced2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआचिकन स्टॉक को उबालनाचिकन स्टॉक को उबालना1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब12 चम्मच लहसुन पाउडरताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1छोटाप्याज, कीमा बनाया हुआप्याज, कीमा बनाया हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहौसले से कसा Parmigiano-Reggiano पनीरहौसले से कसा Parmigiano-Reggiano पनीर4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमटर शूटमटर शूट6झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च12 चम्मच लहसुन पाउडरअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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