मटर के साथ ब्रेज़्ड लेट्यूस
मटर के साथ ब्रेज़्ड सलाद एक है लस मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और प्राइमल 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 267 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेटिट्स पोइस, क्रेम फ्रैच, चिकन स्टॉक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इस रेसिपी से 34 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 97 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो सुपर है । कोशिश करो मटर सलाद और प्याज के साथ ब्रेज़्ड, वसंत प्याज और सलाद के साथ ब्रेज़्ड मटर, तथा मक्खन - ब्रेज़्ड मटर, सलाद और पुदीना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ढक्कन के साथ एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । प्याज को लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक भूनें । इस बीच, लेटेस से किसी भी क्षतिग्रस्त या मोटे बाहरी पत्तियों को खींचें और ठिकानों को ट्रिम करें ।
बेस के माध्यम से लेटेस को आधा लंबाई में काटें ।
लेट्यूस कट-साइड को प्याज के ऊपर रखें और आधे मिनट तक पकाएं, फिर पलट दें और एक और 30 सेकंड के लिए पकाएं ।
स्टॉक और हल्के से मौसम पर डालो।
तवे पर ढक्कन लगाएं, आँच को कम से कम करें और 10 मिनट तक पकाएँ ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ, लेटेस को बाहर निकालें और एक कटोरे के ऊपर छलनी में डालें । पैन के नीचे गर्मी बढ़ाएं और रस को आधे से कम होने तक उबालें ।
क्रीम जोड़ें या crme frache और petits pois और फोड़ा 1 मिनट के लिए जब तक गरम किया जाता है के माध्यम से. लेट्यूस को एक सर्विंग डिश में व्यवस्थित करें और मटर-एंड-क्रीम सॉस के ऊपर डालें ।