मटर, फेटा और क्विनोआ स्प्रिंग रोल रोस्ट टोमैटो नाम प्रिक के साथ
मटर, फेटा और क्विनोआ स्प्रिंग रोल्स रोस्ट टोमैटो नाम प्रिक के साथ लगभग लगते हैं 2 घंटे और 40 मिनट शुरुआत से अंत तक । इस होर डी ' ओवरे में है 134 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 80 सेंट. टमाटर, अंडा, धनिया सहित डंठल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । वसंत इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 96 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है सस्ती वियतनामी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 58 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. थाई रेड चिली सॉस-नाम प्रिक डांग, नाम प्रिक पाओ और क्रिस्पी लेमनग्रास के साथ झींगा फ्राइड राइस, तथा भुना हुआ लाल मिर्च पेस्ट (नाम प्रिक पाओ) 'एवरीडे थाई कुकिंग' से इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
160 सी/140 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
नाम प्रिक बनाने के लिए, एक बेकिंग शीट पर टमाटर, कट-साइड अप रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
3
जैतून का तेल, मौसम के 1 बड़ा चम्मच के साथ बूंदा बांदी, फिर अर्ध-सूखे तक 1-2 घंटे के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
4
ओवन से निकालें, ठंडा होने दें, फिर शेष सामग्री के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में टिप करें और मध्यम शुद्ध के लिए ब्लिट्ज करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
पैक निर्देशों के बाद उबलते नमकीन पानी के एक पैन में क्विनोआ पकाएं । एक बाउल में टिप दें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें । मटर को उबलते पानी में 1 मिनट तक पकाएं, फिर छान लें और ठंडे पानी के नीचे कुछ मिनट तक चलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
1 नींबू के छिलके की पट्टी
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
अच्छी तरह से नाली, एक खाद्य प्रोसेसर में टिप और एक चंकी शुद्ध करने के लिए पल्स ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
7
इसे फेटा, पुदीना, वसंत प्याज और नींबू उत्तेजकता और रस के साथ ठंडा क्विनोआ में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसंत प्याज
चांदी नॉनपैरिल्स
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
मिश्रित सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
8
मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं और स्वादानुसार सीज़न करें, यदि आवश्यक हो तो अधिक नींबू का रस मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालें
9
अपने सामने फिलो की एक शीट बिछाएं, शेष को एक नम चाय के तौलिये के नीचे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
10
2 वर्ग बनाने के लिए फिलो को चौड़ाई में आधा काटें । एक कोने की ओर इशारा करते हुए (ताकि आप एक वर्ग के बजाय हीरे के आकार को देख रहे हों), केंद्र रेखा के ठीक नीचे भरने के 2 बड़े चम्मच चम्मच और एक लॉग में आकार दें ।
11
अंडे के साथ पेस्ट्री किनारों को ब्रश करें, फिर 2 साइड कोनों में मोड़ो । अपनी उंगलियों को कोनों पर रखते हुए, नीचे के कोने को केंद्र की ओर भरने के ऊपर लाएं, फिर शीर्ष कोने की ओर कसकर रोल करें । जितना संभव हो उतना कसकर रोल करना महत्वपूर्ण है, इसलिए स्प्रिंग रोल समान रूप से पकाना । शेष फिलो शीट और भरने के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तेल से भरे धूप में सुखाए गए टमाटरों से 1 बड़ा चम्मच तेल
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
12
एक बड़े पैन या कड़ाही में लगभग 3 सेमी सूरजमुखी तेल गरम करें और स्प्रिंग रोल को बैचों में, 2-3 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूरजमुखी तेल
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5- से 8.8-औंस पैकेज 90-सेकंड, माइक्रोवेव-तैयार साबुत अनाज ब्राउन चावल, या 4 कप पके हुए ब्राउन चावल
13
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और किचन पेपर पर निकाल लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
14
स्प्रिंग रोल को एक प्लेट में निकाल लें और नाम प्रिक के साथ परोसें ।
स्पार्कलिंग रोज़ और स्पार्कलिंग वाइन स्प्रिंग रोल के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । यदि आप ऐपेटाइज़र का चयन परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । आप सोफोरा स्पार्कलिंग रोज़ की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।