आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए तली हुई सेज स्टफिंग के साथ मदीरा-ब्रेज़्ड टर्की दें । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 701 ग्राम प्रोटीन, 201 ग्राम वसा, और कुल का 5025 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 14.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 72% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके हाथ में बैगूलेट्स, करंट, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बीओएससी नाशपाती का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लैवेंडर और कसा हुआ बोस नाशपाती के साथ चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 79 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो मदीरा सॉस के साथ ब्रेज़्ड स्टफ्ड टर्की, तुर्की-ऋषि कॉर्नब्रेड स्टफिंग, तथा मशरूम स्टफिंग के साथ ब्राइड सेज टर्की समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
कटे हुए ब्रेड को 3 रिमेड बेकिंग शीट पर फैलाएं और कुरकुरा होने तक बेक करें, लेकिन ब्राउन न करें, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
ठंडा होने दें, फिर एक बहुत बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
ऋषि पत्तियों को एक परत में जोड़ें और मध्यम गर्मी पर, बिना किसी बाधा के, तल पर हल्का भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं । चिमटे का उपयोग करके, प्रत्येक पत्ती को पलट दें और कुरकुरा और भूरा होने तक, लगभग 1 मिनट लंबा पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
8
ठंडा करने के लिए एक प्लेट में स्थानांतरित करें, फिर मोटे तौर पर उखड़ जाती हैं ।
बचे हुए 1 बड़े चम्मच जैतून के तेल में 2 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
15
प्याज़ डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम तेज़ आँच पर 3 मिनट तक पकाएँ । गर्मी को कम करें; नरम होने तक पकाएं, 20 मिनट । ब्रेड के साथ कटोरे में प्याज और वसा को खुरचें ।
नाशपाती और करंट को उनके भिगोने वाले तरल के साथ जोड़ें । नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
करंट
4 चम्मच कटे हुए अखरोट
17
एक मध्यम कटोरे में, अंडे को 3 कप स्टॉक के साथ फेंटें; स्टफिंग में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । लगभग 8 कप स्टफिंग के साथ मुख्य टर्की गुहा को शिथिल रूप से भरें । लगभग 2 कप स्टफिंग के साथ गर्दन की गुहा भरें और टूथपिक्स के साथ अतिरिक्त त्वचा को नीचे या सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
बचे हुए स्टफिंग को मक्खन वाले बड़े बेकिंग डिश में फैलाएं और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
19
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
20
टर्की को एक बड़े रोस्टिंग पैन में सेट करें । बचे हुए 4 बड़े चम्मच मक्खन और नमक और काली मिर्च के साथ टर्की को चारों ओर रगड़ें । विंग युक्तियों को मोड़ो ताकि टर्की सीधा बैठे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
21
रोस्टिंग पैन में 2 कप मदीरा और 1 कप स्टॉक डालें और टर्की को 30 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Madeira
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
22
टर्की को चिपकाएं और ओवन का तापमान 35% तक कम करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
23
टर्की को 1 घंटे के लिए भूनें, इसे 30 मिनट के बाद चखना । टर्की को पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें और 1 घंटे के लिए भूनें, 30 मिनट के बाद चखना । ओवन के तापमान को 325 तक कम करें और लगभग 1 घंटे तक भूनें, या जब तक कि एक आंतरिक जांघ में डाला गया तत्काल-पढ़ा थर्मामीटर 170 और स्टफिंग रजिस्टर 16 न हो जाए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
24
पक्षी को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
25
ओवन का तापमान 400 तक बढ़ाएं और ओवन के ऊपरी तीसरे में 20 मिनट के लिए बेकिंग डिश में स्टफिंग को बेक करें, या ऊपर से गर्म और कुरकुरा होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
26
इस बीच, रोस्टिंग पैन में रस को एक बड़े गिलास मापने वाले कप में डालें । वसा को हटा दें; एक मध्यम कटोरे में वसा के 3 बड़े चम्मच जोड़ें और आटे में व्हिस्क करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में पैन रस डालो; शेष 5 कप स्टॉक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
28
आटे के पेस्ट में स्टॉक मिश्रण का 1 कप फेंटें, फिर मिश्रण को सॉस पैन में फेंटें । मध्यम उच्च गर्मी पर एक उबाल ले आओ, गाढ़ा होने तक लगातार फुसफुसाते हुए । कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, जब तक कोई आटा स्वाद नहीं रहता है, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
29
शेष 1 बड़ा चम्मच मदीरा जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ ग्रेवी का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Madeira
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
30
एक गर्म ग्रेवी नाव में स्थानांतरण । टर्की को तराशें और स्टफिंग और ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रेवी नाव
31
आगे बढ़ें: बिना पके हुए स्टफिंग को रात भर रेफ्रिजरेट किया जा सकता है । भूनने से ठीक पहले टर्की को स्टफ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
32
शराब की सिफारिश: यहां की समृद्धि की जांच करने के लिए एक बढ़िया लाल बोर्डो या नापा वैली कैबरनेट मिश्रण में कसैले टैनिन होंगे । 1999 के चेटो ग्रुउड लारोज़ या 1999 के नेपनुक को आज़माएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)