मशरूम Bolognese
मशरूम Bolognese है लस मुक्त और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 92 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 68 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5g वसा की. यह एक सॉस के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और चारों ओर में किया जाता है 1 घंटा 30 मिनट. गोमांस शोरबा, जमीन जायफल, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 4 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 19 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मशरूम Bolognese, मशरूम Bolognese, तथा मशरूम बोलोग्नीज़ के साथ स्पेगेटी.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून के तेल के साथ 1 1/2 चम्मच मक्खन पिघलाएं । पोर्टोबेलो मशरूम, प्याज, गाजर और अजवाइन को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं और ब्राउन होने लगें, लगभग 8 मिनट ।
मशरूम मिश्रण को एक बड़े सॉस पैन में स्थानांतरित करें ।
सफेद शराब को कड़ाही में डालें और कड़ाही के नीचे से किसी भी भूरे रंग के स्वाद के टुकड़ों को घोलते हुए उबाल लें । शराब को लगभग 2 मिनट तक पकने दें, कम होने तक, और सॉस पैन में डालें । सॉस पैन में मिश्रण में गोमांस शोरबा और टमाटर का पेस्ट हिलाओ, मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी को कम करें । सिमर, आंशिक रूप से ढंका हुआ, जब तक कि गोमांस शोरबा कम न हो जाए और सब्जियां बहुत निविदा न हों, लगभग 35 मिनट ।
मूल कड़ाही में 1 चम्मच मक्खन पिघलाएं, और एनोकी मशरूम को हल्का ब्राउन होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
निकालें enoki, और काट । कटा हुआ एनोकी मशरूम सॉस में हिलाओ और लगभग 10 मिनट के लिए उबाल लें; भारी क्रीम में हलचल, और के माध्यम से गर्म करने की अनुमति दें (उबाल न करें) । स्वादानुसार जायफल, नमक और काली मिर्च डालें ।