मशरूम इमली एक है लस मुक्त और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 215 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मकई की गुठली, नमक, नीबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 44 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो मिश्रित मशरूम इमली, भुना हुआ चिली टैमलेस के साथ पनीर: टैमलेस डी क्वेसो कॉन राजस, तथा तमालेस सैंटाफेरेनोस ओ बोगोटानोस (सांता फ़े क्षेत्र तमालेस) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
भरने की तैयारी के लिए, मध्यम गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
लहसुन जोड़ें; 15 मिनट या काला होने तक पकाएं, कभी-कभी पलटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
3
पैन से लहसुन निकालें । ठंडा और छील।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
पैन में मिर्च डालें; स्पैटुला के साथ समतल करें । प्रत्येक तरफ या काला होने तक 20 सेकंड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
एक बड़े कटोरे में मिर्च, पोर्सिनी और धूप में सुखाए हुए टमाटर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक बर्गर की टॉपिंग के लिए
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
6
चिली मिश्रण पर उबलते पानी डालो। कवर करें और 30 मिनट या निविदा तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
7
एक कटोरे के ऊपर एक कोलंडर में नाली, 2 1/2 बड़े चम्मच तरल भिगोने ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
ब्रश करने और तलने के लिए
8
एक खाद्य प्रोसेसर में लहसुन, चिली मिश्रण और आरक्षित तरल रखें; 1 मिनट या चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
9
जबकि मिर्च भिगोते हैं, मध्यम गर्मी पर पैन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
बड़े टमाटर डालें, 15 मिनट या काला होने तक, बार-बार पलटते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
11
पैन से टमाटर निकालें, थोड़ा ठंडा करें । टमाटर को छीलें, कोर करें और काट लें । कागज तौलिये से पैन को साफ करें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट ।
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
13
प्याज जोड़ें; 4 मिनट या निविदा तक भूनें । चिली मिश्रण, कटा हुआ टमाटर, पोर्टोबेलो मशरूम, और अजवायन में हिलाओ; मध्यम आँच पर 15 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ । सीताफल, रस और 1/2 चम्मच नमक में हिलाओ; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Portobello मशरूम
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(बड़ी ट्यूब)
14
गर्म पानी के एक बड़े कटोरे में कॉर्नहूस्क रखें; एक और कटोरे के साथ भूसी का वजन करें । कम से कम 30 मिनट तक भिगोएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिए
15
नाली भूसी; ठंडे पानी से कुल्ला।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
16
नाली और पैट सूखी। 4 कॉर्नहस्क को लंबाई में 16 (1/2-इंच-चौड़ी) स्ट्रिप्स में फाड़ें ।
17
आटा तैयार करने के लिए, मकई को खाद्य प्रोसेसर में रखें; चिकनी होने तक प्रक्रिया करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
18
मासा, बेकिंग पाउडर और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू
(बड़ी ट्यूब)
19
2 कप शोरबा जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
20
एक बड़े कटोरे में छोटा रखें, और मध्यम गति 1 मिनट पर या शराबी तक मिक्सर के साथ हराया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले खट्टे सेब (लगभग 5 मध्यम)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
ब्रश करने और तलने के लिए
21
शुद्ध मकई और 1/4 कप शोरबा जोड़ें; मध्यम गति से अच्छी तरह मिश्रित होने तक हराया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
22
मासा मिश्रण डालें; 2 मिनट या अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें ।
23
1 कॉर्नहस्क खोलें, घुमावदार पक्ष ऊपर ।
24
जगह 3 बड़े चम्मच भूसी के केंद्र में आटा, और एक 4 एक्स 2 इंच आयत में समान रूप से फैल गया । आटा के केंद्र को भरने के बारे में 1 1/2 बड़े चम्मच की व्यवस्था करें । भूसी का 1 लंबा पक्ष लें, और भरने के चारों ओर आटा रोल करें, सुनिश्चित करें कि आटा भरने के चारों ओर सील हो । बंडल पर भूसी के खाली पतला अंत मोड़ो। इमली के चारों ओर 1 भूसी की पट्टी बांधें और सुरक्षित करने के लिए मुड़े हुए सिरे पर (इमली का शीर्ष खुला होगा) । शेष भूसी, आटा और भरने के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tamales
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
25
एक बड़े डच ओवन में सब्जी स्टीमर में इमली को सीधा (खुला अंत) खड़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
Tamales
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
26
पैन में 1 इंच की गहराई तक पानी डालें; पानी को उबाल लें । 1 1/2 घंटे या जब तक भूसी सफाई से दूर न हो जाए, तब तक इमली को ढककर भाप लें; आवश्यकतानुसार पैन के नीचे अतिरिक्त पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tamales
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
मैक्सिकन पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । विंडरसर रूसी नदी पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।